“Come de tu Cuenca 2017”, un evento de Cultiva Ciudad, en su 5 Aniversario en el Huerto Tlatelolco

Se recaudarán fondos para la construcción del salón cocina del Huerto Tlatelolco y para un programa educativo en la comunidad de Casa Tlalmamatla

Redactado por: Staff

Con motivo de la celebración de la 5ta edición de Cultiva Ciudad, se realizará el evento “Come de tu Cuenca 2017”, en donde se recaudarán fondos para la construcción del salón cocina del Huerto Tlatelolco y para un programa educativo en la comunidad de Casa Tlalmamatla, en Tepetlixpa, Ecatzingo, Estado de México que resultó afectada durante el S19.
Se efectuarán el Jueves 7 de diciembre con el Menú de la Cuenca en El Parnita y el Sábado 9 de diciembre "Ensamble de Chefs" en Huerto Tlatelolco con la participación de : Elena Reygadas, Oswaldo Oliva, Julio Zainos, Israel Montero, Alfredo Chávez de Raíz, Gerardo Vázquez Lugo, Arturo García, Alexei Beteta, Dominique Fritz, Daniel Bravo Garibi, Hugo Durán y Francisco Ibáñez.
“Ensamble de Chefs”
Disfruta de un día de campo en la ciudad con música en vivo y recorridos guiado por el huerto.
Sábado 9 de diciembre. A partir de la 1:30 pm en el Huerto Tlatelolco, ubicado en
Paseo de la Reforma esquina Eje 2 Norte Manuel M. González.
Donativo por persona: $1,200 pesos antes del evento. $1,500 el mismo día. Se otorgan recibos deducibles de impuestos.
Incluye: Menú de degustación de 10 tiempos con cerveza, kombucha, mezcal, café, y una exquisita experiencia sensorial y gastronómica.
¡Agradecemos el apoyo de todos los chefs y partrocinadores para el evento de Come de tu Cuenca!
Chefs Participantes:
Elena Reygadas – Rosetta, Oswaldo Oliva – Lorea, Julio Zainos – Alelí, Israel Montero y Alfredo Chávez - Raíz Polanco, Gerardo Vázquez Lugo – Nicos, Arturo García y Alexei Beteta – Galatea, Dominique Fritz - Patisserie Dominique - Feeding Freedom, así como los chefs independientes Daniel Bravo Garibi, Hugo Durán y Francisco Ibáñez.
Patrocinadores 2017:
Calavera Cerveza Artesanal, Anfora México, Mercado 100, Sí va de Metate, Yolcán, Sembradora, The Green Corner, Árbol de la Vida Mezcal, Kombucha La Semilla Colectivo, Casa Tlalmamatla, Nuestro Huerto CSA, SaBio Orgánicos, Truchas el Manantial, Rancho la Pausa, VAI, ISANA, Despacho de Arquitectura ZDA.