martes, junio 18th, 2024
Cada 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, iniciativa promovida por la Asamblea General de las Naciones Unidas en el 2016
15 recetas para el Día de la Gastronomía Sostenible
Tras la pandemia de COVID-19, y cuando la Tierra se enfrenta a una triple crisis planetaria de alteración del clima, pérdida de naturaleza y contaminación, la gastronomía sostenible, que celebra los ingredientes y productos de temporada y contribuye a la preservación de la vida silvestre y nuestras tradiciones culinarias, se hizo más relevante que nunca. Tus elecciones alimentarias pueden transformar el mundo. La gastronomía sostenible no es solo una tendencia; es una revolución en la manera en que percibimos sobre nuestros alimentos y su relación con la conservación del planeta. PorqueMás información…
En 2018, se tenía un registro de 163 especies de aves y actualmente se cuenta con 210. Entre las aves migratorias que llegan a este bosque son el águila pescadora, la garza azul y la polluela sora
Destacan registro histórico de avistamiento de aves
La Secretaría del Medio Ambiente (Sedema) capitalina, a través de la Dirección de Gestión del Bosque de San Juan de Aragón, informa sobre el registro histórico de 35 nuevos avistamientos de especies de aves, reflejo de las mejoras en la calidad del agua y del suelo del segundo pulmón más importante de la Ciudad de México. El conjunto de acciones ambientales que se realizan en la Ciudad de México desde 2019, con la creación de playas y un segundo humedal, ha permitido un incremento en la biodiversidad en esta ÁreaMás información…
Hasta el momento no se han registrado decesos; la cifra permanece en 220 ejemplares
Presencia de lluvias ha favorecido a primates
La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) en coordinación con autoridades estatales, municipales, academia y población, da seguimiento y atención a los monos afectados por el calor en el sureste del país. La presencia de lluvias en la región durante los últimos días ha favorecido el descenso de las temperaturas, por lo que hasta el momento no se han presentado más muertes. La cifra permanece en 220 ejemplares de los cuales 35 son de Chiapas, 158 de Tabasco, 3 de Campeche y 24 de Veracruz. En todo momentoMás información…
Trepsi en vivo es un espectáculo interactivo diseñado para el desarrollo y entretenimiento de niños de entre 0 y 6 años
«Juguemos en la Granja con Trepsi» extiende temporada
El entrañable payaso Trepsi y su amigo Musi, el pajarito azul, están listos para llevar a Nuny y Wicho, junto con todos los niños, a una aventura mágica en la granja. «Juguemos en la granja con Trepsi en vivo» es un espectáculo de alta calidad que promete entretenimiento educativo y diversión a partes iguales. «Juguemos en la granja con Trepsi en vivo» ofrece un espectáculo lleno de música y aprendizaje sobre los animales de la granja y los productos que obtenemos de ellos. Con más de 40 cambios de vestuario,Más información…
De acuerdo con la Encuesta Anual de Transporte (EAT), que elabora el INEGI, de un año a otro, la participación de la mujer creció del 11.4% al 22.7%
Las mujeres toman el volante en la industria
La economía mundial sigue cambiando y las empresas sufren la presión por adaptarse. Ante estos cambios, es importante mantener el foco de atención: Incorporar a las mujeres en las empresas. Algunas compañías han respondido a esta necesidad y se han observado mejoras, por lo que este impulso debe de continuar y mostrarse más ágil. Según un estudio realizado por Grant Thornton, actualmente en el mundo las mujeres que ocupan puestos directivos ha evolucionado de un 19.4% a un 33.5%; Aunque se trata de un crecimiento, y desde pandemia se haMás información…