Ciencia y Tecnología
El platillo deberá estar elaborado con al menos una planta nativa, preferentemente ornamental
La Universidad Autónoma Chapingo lanza concurso
La Universidad Autónoma Chapingo (UACh), a través del Departamento de Fitotecnia y de la Dirección General de Difusión Cultural, invita al público general a participar en el concurso gastronómico “Cocinando con plantas nativas”, cuya convocatoria estará abierta del 22 de junio al 18 de agosto de 2025. Los interesados podrán registrar en línea entre una y tres recetas originales, de uso tradicional, herencia familiar o platillo de invención propia. El escrito deberá acompañarse por un video breve de máximo un minuto, en el que se expliquen los ingredientes y procedimientos principales. El certamen forma parte del proyecto Rescate del PatrimonioMás información…
Los hongos producen estas sustancias que pueden infectar todo tipo de granos, frutas, verduras y lácteos, y pueden afectar la salud de animales y humanos
Previenen por consumo de alimentos con micotoxinas
Las micotoxinas son producidas de forma natural por los hongos durante el proceso de colonización de plantas hospedantes a nivel de campo, o en alimentos durante su proceso de descomposición,Más información…
Las infracciones de seguridad son una amenaza constante y real. En promedio, ocurre una infracción cada 39 segundos en alguna parte del mundo
Recomendaciones para proteger datos personales
Este 28 de enero con motivo de la celebración del Día Internacional de la Protección de Datos Personales, cuyo objetivo es promover la privacidad y concientizar sobre las mejores prácticasMás información…
Esta rama de la ciencia tiene múltiples aplicaciones en la vida cotidiana, como el área médica y las telecomunicaciones
Ingeniería Fotónica: carrera del futuro disponible en IPN
La fotónica es el campo de la ciencia y la tecnología que estudia la generación, control, transmisión y detección de fotones (las partículas elementales de la luz). Este campo cadaMás información…
1er lugar en el Índice de Sustentabilidad de Dow Jones en Europa y, cuarto a nivel mundial
LANXESS recibe nuevamente excelentes calificaciones
LANXESS ha alcanzado posiciones destacadas en diversas evaluaciones de sustentabilidad. En el Índice de Sostenibilidad de Dow Jones (DJSI) Europa, la empresa de productos químicos especializados obtuvo el primer lugarMás información…
Los científicos desarrollaron el dispositivo denominado ReHArm que se caracteriza por su tamaño compacto, ligereza y opciones de tratamiento personalizado
Investigadores del IPN dispositivo para rehabilitación
Un grupo de especialistas del Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada (CICATA), Unidad Querétaro del Instituto Politécnico Nacional (IPN) en conjunto con miembros de la Universidad deMás información…