Economía Verde
La economía basada en plantas ya genera un mercado superior a los 75 mil millones de pesos y acelera la creación de empresas mexicanas con mayor valor agregado y capacidad de innovación
Mercado plant-based supera los 75 mil millones de pesos
La siguiente etapa de la competitividad empresarial no dependerá únicamente de producir más, sino de desarrollar mejores capacidades industriales. En México, la economía basada en plantas comienza a reflejar ese cambio al combinar investigación aplicada, formulación, manufactura especializada y cadenas de suministro con un mayor componente tecnológico. La relevancia económica del sector ya no se limita al crecimiento de una categoría de consumo. Su evolución está dando origen a empresas que compiten a partir del conocimiento, la diferenciación y la capacidad para desarrollar soluciones que requieren mayor especialización técnica. Desde nuevos ingredientes y proteínas alternativas hasta cosmética, nutrición, empaques yMás información…
Firman 14 naciones latinoamericanas “Declaración regional de autoridades agropecuarias sobre FocR4T”
Se integra México a frente latinoamericano para proteger el cultivo de plátano contra el Fusarium R4T
Con la finalidad de integrar un frente común para proteger la producción de bananos del hongo Fusarium oxysporum raza 4 Tropical (FocR4T), representantes de 14 países de América Latina yMás información…
Esta situación repercute en el precio del oro y del petróleo, destacaron Alicia Girón y César Salazar, del IIEc de la UNAM
Afectaría bolsillo de los mexicanos, la guerra comercial entre Estados Unidos y China
La guerra de divisas entre Estados Unidos y China genera incertidumbre financiera a nivel global y aunque afecta más la recuperación económica de países desarrollados, este conflicto económico podría impactarMás información…
Chefs, cocineras tradicionales y escuelas gastronómicas se unen a la campaña “Dale chamba” para promover el uso de ingredientes que están en riesgo y son esenciales en la cocina del país.
Lanzan campaña para preservar ingredientes de la comida mexicana
El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) México lanzó una campaña para promover la conservación de ingredientes fundamentales de nuestra gastronomía que están amenazados y ponen en riesgo platillos altamenteMás información…
En el Océano Pacífico Oriental (OPO) toda la pesquería se desarrolla ante la presencia de observadores neutrales y México cuenta con un fideicomiso para que ellos den fe de que los pescadores efectúan una pesca sustentable
Reconoce la CIAT trabajo del Gobierno de México en materia de ordenamiento pesquero de atún aleta azul
El Gobierno de México obtuvo el reconocimiento internacional de los países integrantes de la Comisión Interamericana del Atún Tropical (CIAT) porque en pocos meses, con el apoyo de la actualMás información…
Productores de la Ciudad de México, Morelos, Estado de México, Durango y Zacatecas elaboraron el proyecto estratégico
Presentan productores Plan para el Desarrollo Sustentable del Amaranto
Productores de la Ciudad de México, Morelos, Estado de México, Durango y Zacatecas elaboraron lo que denominaron el Plan Nacional para el Desarrollo Sustentable del Amaranto, en respuesta al anuncioMás información…