Nuestras Plumas
Te presentamos algunas recetas para elaborar tu helado
12 de abril: Día Internacional del Helado
El 12 de abril se celebra internacionalmente el día del helado, fecha propuesta por la Asociación Internacional de Productos Lácteos. La historia del helado en México podemos decir que empieza desde los tiempos prehispánicos, pero el dato más antiguo que tenemos es que el primer nevero en el país fue Leonardo Leaños que operó en el año 1620. Una de las comunidades más antiguas en cuanto la elaboración de helado es Tulyehualco (comunidad que se encuentra al pie de los volcanes), en donde el oficio del nevero se fue perfeccionando y se heredaba de padres a hijos. Esta costumbre inicióMás información…
Anualmente, el 19 de septiembre, se recuerda y homenajea a las víctimas y héroes de los terremotos de 1985 y 2017 en México a través del Simulacro Nacional
Simulacro de evacuación con animales: ¡Prepárate!
Por: Felipe Márquez Muñoz Humane Society International México El 19 de septiembre de 1985, México vivió uno de los hechos más catastróficos de su historia, cuando un terremoto de magnitudMás información…
Reflexiones sobre las causas humanas y ambientales que colaboran al estado crítico del planeta
La crisis climática es nuestra responsabilidad
Por Según el último informe del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC), la sociedad no está tomando las iniciativas necesarias para frenar el desastre climático, y laMás información…
Un millón de hectáreas en los estados de Chiapas, Oaxaca, Puebla y Veracruz, aún dependen de la “tracción humana”
Campo mexicano: rezagado “por los siglos de los siglos”
Facetas de México Por. Pascacio Taboada Cortina/Jorge Martínez Cedillo 1er Parte El campo mexicano atraviesa en la actualidad, otra de sus peores etapas en cuanto a pobreza rural, baja productividad,Más información…
Este mes te decimos por qué se han “adueñado” de nuestras casas y corazones
¿Por qué el gato está conquistando México?
Dra. Claudia Edwards, etóloga y directora del programa Humane Society International México (HSI/ México) Sin duda, el perro ha sido tradicionalmente la mascota doméstica preferida de tantas personas, y esMás información…
López Obrador frecuentemente descalifica a organizaciones como la ONU, la OEA, el Fondo Monetario Internacional (FMI) y otros de importancia mundial
Gobierno de México descuida relaciones con el exterior
Facetas de México Pascacio Taboada Cortina/Jorge Martínez Cedillo Las relaciones comerciales y diplomáticas entre México y Estados Unidos, son un tanto variables. No son de una sola pieza; digamos queMás información…