Nuestras Plumas
Te presentamos algunas recetas para elaborar tu helado
12 de abril: Día Internacional del Helado
El 12 de abril se celebra internacionalmente el día del helado, fecha propuesta por la Asociación Internacional de Productos Lácteos. La historia del helado en México podemos decir que empieza desde los tiempos prehispánicos, pero el dato más antiguo que tenemos es que el primer nevero en el país fue Leonardo Leaños que operó en el año 1620. Una de las comunidades más antiguas en cuanto la elaboración de helado es Tulyehualco (comunidad que se encuentra al pie de los volcanes), en donde el oficio del nevero se fue perfeccionando y se heredaba de padres a hijos. Esta costumbre inicióMás información…
Las personas, ya sea como pacientes, médicos, líderes comunitarios o funcionarios de salud pública, necesitan datos limpios y confiables para tomar medidas relevantes
Usando los datos para lograr equidad en la salud
Luiz Meisler, vicepresidente Ejecutivo de Oracle América Latina Más del 80% del estado de salud de una persona depende de factores sociales, como su lugar de vivienda y de trabajo,Más información…
Por orden presidencial y del congreso, anularon 109 fideicomisos
Consejo científico del Conacyt: convertido en dictadura
Facetas de México Pascacio Taboada Cortina/Jorge Martínez Cedillo Desde el inicio de la actual administración pública, la orden del presidente Andrés Manuel López Obrador fue tajante: desaparición del esquema deMás información…
La inflación en todo el país, no baja del 9 por ciento este año. Nulo reflejo de control de precios tras convenio con distribuidores de alimentos
Baja del peso no significa que la economía está en auge
Facetas de México Pascacio Taboada Cortina A lo largo del presente mes de julio, el peso mexicano ha mantenido un repunte gradual en su valor, respecto del dólar, de maneraMás información…
¡Destapada por López Obrador! Provoca temor en Palacio Nacional
Surge Xóchitl Gálvez como posible precandidata
Facetas de México Pascacio Taboada Cortina/Jorge Martínez Cedillo Millones de mexicanos interesados en un cambio del sistema de gobierno que nos rige, decadente pero dominante, encabezado por Andrés Manuel LópezMás información…
El desempeño político de Claudia Sheinbaum se resume a haber ocupado la titularidad como secretaria de Medio Ambiente de la Ciudad de México
Aspirantes a la Presidencia de ascendencia extranjera
Facetas de México Pascacio Taboada Cortina/Jorge Martínez Cedillo Hasta hace pocos años, los mexicanos no hubiéramos dado crédito al hecho de que se presentaran al menos dos pretendientes a laMás información…