Nuestras Plumas

Te presentamos algunas recetas para elaborar tu helado

12 de abril: Día Internacional del Helado

El 12 de abril se celebra internacionalmente el día del helado, fecha propuesta por la Asociación Internacional de Productos Lácteos. La historia del helado en México podemos decir que empieza desde los tiempos prehispánicos, pero el dato más antiguo que tenemos es que el primer nevero en el país fue Leonardo Leaños que operó en el año 1620. Una de las comunidades más antiguas en cuanto la elaboración de helado es Tulyehualco (comunidad que se encuentra al pie de los volcanes), en donde el oficio del nevero se fue perfeccionando y se heredaba de padres a hijos. Esta costumbre inició Más información…

Este manuscrito escrito-visual en particular busca resaltar las medidas del pasado para reforzar los protocolos del presente

La plaga del gusano barrenador del ganado

Cochliomyia hominivorax, (Coquerel, 1858)(Gagne 1981). Parasita el cuerpo de humanos, ganado y todo tipo de animales vivos de sangre caliente, causando la enfermedad muy dolorosa conocida como miasis. Universidad Autónoma Más información…

Para ser un tutor responsable, no solo basta el amor que le puedas brindar, sino también debes considerar si tienes el tiempo, los recursos, la paciencia y el compromiso que un perro merece

Tu perro no es un regalo: es un compromiso de vida

Cada 21 de julio se conmemora el Día Mundial del Perro, una fecha que nos invita a celebrar el profundo y especial vínculo que une a las personas con sus Más información…

La presencia en México nuevamente, del “gusano barrenador del ganado”, descuido de SADER, CNG y asociaciones regionales y locales pecuarias; desapareció la red de vigilancia sanitaria.