Desde 2016, Igualdad Animal ha expuesto lo que ocurre en los rastros de México, mostrando imágenes de, al menos, 22 de ellos. Hoy, presenta su más extensa investigación con evidencia recopilada en más de 30 rastros ubicados Jalisco, Estado de México, Oaxaca, Chiapas, Hidalgo y Tabasco, que lamentablemente es la realidad de cualquiera de los casi mil rastros que existen en el país.

En las imágenes documentadas por el equipo de investigaciones de Igualdad Animal México, queda en evidencia los graves incumplimientos a la Norma Oficial Mexicana que determina métodos para aturdir y matar a los animales, evitando sufrimiento innecesario. 

Se puede observar a los operarios pateando y golpeando a los animales, además, animales estando conscientes durante el proceso de matanza y desangramiento. Estas condiciones de crueldad e ilegalidad no son una excepción, sino la regla en los rastros, como se puede ver en esta y en anteriores investigaciones de Igualdad Animal.

La ganadería industrial ha diseñado las más crueles prácticas en contra de los animales, lo que muestra esta investigación es intolerable y está totalmente fuera de nuestro tiempo y conciencia social. 

Las torturas y malos tratos que se pueden observar en las imágenes son:

• Mal manejo: se arrea a los animales con dispositivos eléctricos, golpes, patadas y gritos.
• Animales muestran señales de sufrimiento como comportamiento de huída y vocalizaciones.
• Vacas y cerdos no son aturdidos de acuerdo a los métodos establecidos en la norma para evitar sufrimiento innecesario. Sufren más porque se encuentran conscientes durante la matanza a través del desangramiento y la evisceración.
• Cerdos que para su aturdimiento reciben shocks de electricidad de forma aleatoria, recibiéndolos más de una vez.  Debido a la ineficacia de la forma en la que se hace, algunos siguen conscientes cuando son elevados en rieles y desangrados.
• Los animales se encuentran en espacios no seguros: hay objetos punzo cortantes e insalubres, con humedad, ratas, cucarachas y otros animales.

Esta investigación presentada el día de hoy, respalda las denuncias que Igualdad Animal ha interpuesto ante las autoridades por hechos, actos u omisiones que atentan contra el bienestar de los animales en estos rastros, especialmente en las entidades donde ya se han aprobado leyes y sanciones para castigar actos de crueldad en rastros, cómo Jalisco.
 

«Sin duda esta es una de las investigaciones más extensas que hemos realizado en los rastros de México y lo que seguimos viendo es inaceptable. La sociedad tiene derecho a saber cómo se trata a los animales en nuestro país y las graves omisiones de las autoridades. Volvemos a demostrar que los animales sienten, que sufren y que tenemos la responsabilidad de protegerlos y acabar con ese sufrimiento.”  Dulce Ramírez, Vicepresidenta de Igualdad Animal para Latinoamérica.

Este material obtenido por Igualdad Animal,  son una prueba más de lo que  diversas ciencias han sostenido por años: las vacas y cerdos, así como otras especies animales, pueden sufrir y experimentar estados extremos de dolor, pánico y estrés, antes y durante la matanza.  Más aún, estos animales tienen intereses en vivir sus vidas y cuidar de los suyos, por eso es nuestro deber respetarlos y protegerlos en las leyes, es lo justo.

Actualmente existe una iniciativa de ley en la Cámara de Diputados impulsada por Igualdad Animal, que presentó en abril pasado, la cual busca reconocer en la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos a los animales que tienen sistema nervioso complejo como seres sintientes, cuyo bienestar debe ser protegido, respetado, promovido y garantizado.

Es una iniciativa histórica porque por primera vez los animales, incluidos los utilizados para consumo, serían reconocidos como seres sintientes dentro de la Constitución Mexicana.

Se espera que con esta investigación se logre que la Comisión de Puntos Constitucionales de la Cámara de Diputados la dictamine a favor para que posteriormente pueda ser votada en el pleno. 

Esto cambiará la vida de los animales y posicionará a México a la vanguardia en protección animal.