31 Minutos
La Asociación de Emprendedores Veganos de México identifica en fermentación, algas y proteínas derivadas de leguminosas nuevas vías para elevar el valor agregado nacional; escala productiva, distribución y acceso a compradores serán determinantes para competir con jugadores internacionales
Plant-based crecerá cerca de 9% anual hacia 2031
El crecimiento proyectado de cerca de 9% anual del mercado plant-based mexicano hacia 2031 abre una nueva competencia para la industria: convertir una mayor demanda en capacidad productiva, tecnología y empresas capaces de escalar. Para la Asociación de Emprendedores Veganos de México (AEVM), cuánto valor logre capturar el país dependerá de su capacidad para transformar ventajas agrícolas, biodiversidad y recursos naturales en ingredientes especializados, conocimiento y producción competitiva. México cuenta con activos relevantes para avanzar: base agrícola, recursos marinos, capacidad manufacturera, industria alimentaria, universidades y talento científico. Articularlos permitiría traducir una mayor proporción del crecimiento en investigación, desarrollo de ingredientes,Más información…
La campaña se articula sobre el mensaje central: “La Navidad es más linda cuando la vemos con ojos de niño”, invitando a relajar la perfección y volver a disfrutar lo esencial
Chayanne y 31 Minutos protagonizan campaña navideña
Falabella lanzó su campaña de Navidad 2025, desarrollada por DYU, reafirmando un ritual que ya forma parte del calendario cultural de Chile. Con una propuesta que cruza emoción, humor yMás información…