alimentos
Igualdad Animal México analizó cifras oficiales y solicitudes de información que revelan que casi 80 mil animales clasificados como ganado bovino fueron rechazados en la frontera por incumplimientos relacionados con el bienestar animal, entre 2020 y 2025
EE.UU. rechazó decenas de miles de animales mexicanos
La organización Igualdad Animal México, con base en datos y documentos oficiales, así como en solicitudes de transparencia, exhibe que entre los años fiscales 2020 y 2025 —antes del cierre de la frontera por la crisis del gusano barrenador— decenas de miles de animales mexicanos¹ ya eran rechazados por autoridades sanitarias del Departamento de Agricultura de Estados Unidos en puertos fronterizos debido a incumplimientos relacionados con el bienestar animal, como enfermedades, golpes y debilidad. También se reportaron cientos de casos de animales muertos. Ante la inminente reapertura de la frontera para la exportación de animales vivos prevista para comenzar elMás información…
Anualmente, a nivel global se estiman 600 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos
La falta de inocuidad alimentaria causa más de 200 enfermedades en el mundo
La falta de inocuidad en los alimentos propicia la generación de bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas nocivas que causan más de 200 enfermedades entre las que destaca la diarrea,Más información…
El consumo de animales, sobre todo en sus formas más procesadas, sigue siendo símbolo de estabilidad económica
#UnDiaSinCarne/El futuro de la carne
Por Martha Mondragón Podría decirse que hoy, más que nunca, existen todo tipo de alternativas vegetales a los productos animales. Quesos elaborados sin leche de vaca o cabra. Embutidos hechosMás información…