Animales en peligro de extinción
Love Veg propone recuperar al nopal como protagonista de la cocina cotidiana mediante diez preparaciones completamente vegetales, desde tacos y ensaladas hasta mole, pipián, tinga y diferentes alternativas para disfrutar de la gastronomía mexicana sin ingredientes de origen animal
Nopales: tradición mexicana que se transforma
El nopal, uno de los ingredientes más representativos de la cocina mexicana, puede convertirse en el protagonista de una amplia variedad de platillos más allá de las preparaciones tradicionales. Con esta idea, Love Veg publicó una selección de diez recetas veganas que recuperan sabores de la gastronomía nacional y los llevan a versiones elaboradas exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. La propuesta parte de las características culinarias y nutricionales que el sitio atribuye al nopal: un alimento bajo en calorías, con fibra, calcio y antioxidantes, además de su versatilidad para absorber los sabores de diferentes ingredientes. Entre las alternativas seMás información…
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Todo listo para que este domingo se efectúe la marcha “Puebla Viva y Sin Corridas”
Rescatistas, protectores de animales, veganos, organizaciones de diversidad y estudiantes agrupados en “Puebla Viva y Sin Corridas” convocó a esta marcha Asimismo, organizaron recolección firmas para pedir la prohibición deMás información…
Para 2022 al menos el 25% de las compras de pescados y mariscos de toda la cadena Hilton en México será de fuentes sostenibles
Las cadenas Hyatt, Hilton e Iberostar ratifican sus compromisos con la compra de productos marinos sostenibles
Las empresas de hotelería Hyatt, Hilton e Iberostar ratificaron su compromiso con el planeta a través de la compra de pescados y mariscos provenientes de fuentes sostenibles, mientras que elMás información…
Un tercio de toda la comida que consumen los humanos en el mundo depende de la polinización, en la que participan unos 200 vertebrados y cerca de 10 mil especies de insectos
Animales, básicos en la polinización y seguridad alimentaria
En México se cultivan cerca de 316 especies de plantas; de ellas, alrededor de 286 se relacionan con la alimentación y casi 90 por ciento depende de la polinización mediadaMás información…
Entre las disposiciones aprobadas esta que se garantice el aturdimiento de los animales en el sacrificio religioso y limitar el tiempo de viaje de los lactantes a un máximo de 8 horas
El Parlamento Europeo vota a favor de prohibir las exportaciones de animales vivos a países que no cumplan las normas de la UE
Con una amplia mayoría de votos a favor; 411 frente a 43 en contra y 110 abstenciones, el Parlamento Europeo se ha posicionado a favor del ‘Informe sobre el transporteMás información…
Un informe detallado realizado por la ONG World Animal Protection revela cómo grandes empresas globales hacen la vista gorda a la hora de mejorar la vida de los pollos
Importantes cadenas de comida están ignorando el bienestar de los pollos mientras sus ganancias siguen aumentando
https://www.ecoportal.net World Animal Protection ha decidido investigar las políticas de las cadenas de comida rápida más grandes del mundo a fin de conocer qué tanta importancia le dan al bienestarMás información…