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Igualdad Animal México coloca espectaculares para mostrar la verdad detrás de la producción de leche y promover alternativas vegetales libres de crueldad
Exhiben en Metro CDMX crueldad de industria de la leche
Las prácticas crueles de la industria de la leche han quedado al descubierto en el Metro de la Ciudad de México, luego de que la organización Igualdad Animal México exhibió a través de vallas publicitarias los métodos sistemáticos y dolorosos con los que son explotadas las vacas y sus terneros. Las vallas colocadas en tres líneas del Metro (L1-Chapultepec, L5-Pantitlán y L7-Tacuba) invitan a las personas usuarias de este sistema de transporte a conocer la realidad en la producción de leche, quesos y otros derivados, debida a que por décadas la industria ha vendido, con publicidad, la idea de queMás información…
El reconocimiento dentro de las jóvenes promesas gastronómicas en la primera lista 50 Next la lleva a refrendar su compromiso con la comida tradicional
La chef tsotsil Claudia Sántiz premiada por 50 Best
Claudia Albertina Ruiz Sántiz, chef indígena de 33 años de edad y originaria de San Juan Chamula, Chiapas, ha puesto a este estado en la mira del mundo gastronómico, alMás información…