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Eliminar “Seres Sintientes” de las reformas constitucionales sobre Protección Animal que se pretenden aprobar en el Senado de la República, significan un retroceso para los animales
Un retroceso las reformas sobre protección animal
Más de 170 organizaciones protectoras de animales, de varios Estados de la República, aliadas a Un Millón de Esperanzas, manifiestan su preocupación por la próxima presentación al Pleno del Senado de la República, de las reformas constitucionales a los artículos 3, 4 y 73, sobre Protección Animal, que fueron aprobados en la Cámara de Diputados en días pasados. Las organizaciones argumentan que dichas reformas no cumplen con los avances que históricamente se habían logrado cuando se insertó el término de “seres sintientes”, en la Constitución de la Ciudad de México, en el marco de la Asamblea Constituyente, y que seMás información…
El reconocimiento dentro de las jóvenes promesas gastronómicas en la primera lista 50 Next la lleva a refrendar su compromiso con la comida tradicional
La chef tsotsil Claudia Sántiz premiada por 50 Best
Claudia Albertina Ruiz Sántiz, chef indígena de 33 años de edad y originaria de San Juan Chamula, Chiapas, ha puesto a este estado en la mira del mundo gastronómico, alMás información…