Chile habanero
En su trigésima primera edición, la Feria Nacional de la Cultura Rural realizará un homenaje a los estados de Puebla, Tlaxcala, Estado de México, CDMX y Querétaro, así como a las culturas de los pueblos Nguiva (Popoloca), Nahua y Hñähñu (Otomí)
Inauguran XXXI Feria Nacional de la Cultura Rural
Con la inauguración de la XXXI Feria Nacional de la Cultura Rural (FNCR), la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) abrió las puertas de uno de los encuentros culturales más relevantes de México, que este año espera la visita de más de 200 mil asistentes, del 8 al 18 de octubre. A lo largo de más de tres décadas, la FNCR ha evolucionado hasta llegar a una nueva etapa de crecimiento, diversidad y encuentro en un solo espacio de pueblos indígenas y afromexicanos, comunidades rurales, productores, artesanos, artistas, investigadores y visitantes de todo el país, consolidándose como una plataforma estratégica para laMás información…
Los híbridos de trasnacionales no cumplen con la DO y pueden generar erosión genética del habanero nacional
Denominación de Origen del Chile habanero, abre horizonte de negocio
Cultivo emblemático de la Península de Yucatán, el chile habanero se ha extendido desde la franja costera del Golfo de México hasta Tamaulipas. Por su grado elevado de pungencia oMás información…