Chocolate
Este esfuerzo es importante porque abona a la estrategia sanitaria que implementa el gobierno federal para controlar y erradicar la plaga
Lanzan campaña contra Gusano Barrenador
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), llevan a cabo la campaña de información sobre el combate al Gusano Barrenador del Ganado (GBG) en once lenguas indígenas: tsotil, tseltal, cho’l, chontal, ikoot, zoque, mazateco, dos variantes de maya para Yucatán y Quintana Roo, así como náhuatl y zapoteco. Con el apoyo de estudiantes de la Universidad Autónoma de Chapingo (UACh) se completó la traducción y locución de materiales radiofónicos orientados hacia la prevención y notificación del GBG en las comunidades hablantes de lenguas indígenas. Estos materiales seMás información…
El chocolate es considerado como el ingrediente más icónico y versátil en la repostería de autor, símbolo de creatividad, elegancia y emoción
Chocolate: el ingrediente que nunca pasa de moda
El chocolate es, sin duda, el alma dulce de la gastronomía. Desde las antiguas civilizaciones mesoamericanas que lo consideraban un alimento sagrado, hasta los más reconocidos chefs contemporáneos que loMás información…