Chocolate
La propuesta de la asociación estudiantil de Puebla conecta gastronomía, música, artesanía y los pueblos originarios Mazatecos, Mixtecos, Nahuas, Popolocas, Tepehua y Totonaco
Estudiantes impulsan Feria Nacional de la Cultura Rural
En el marco de la XXXI Feria Nacional de la Cultura Rural (FNCR), “las y los estudiantes contribuyen con cerca de la mitad de las actividades artístico-culturales programadas. Son ellos quienes realizan numerosas gestiones a lo largo del año para garantizar la presencia de grupos representativos de sus estados en esta: la mayor muestra de cultura rural del país”. Dijo en conferencia de prensa la Mtra. Tania Jessica Pérez Buendía, Directora General de Difusión Cultural, al dar a conocer los detalles de esta fiesta que realizará un homenaje a los estados de Puebla, Tlaxcala, Estado de México, CDMX y Querétaro,Más información…
El chocolate es considerado como el ingrediente más icónico y versátil en la repostería de autor, símbolo de creatividad, elegancia y emoción
Chocolate: el ingrediente que nunca pasa de moda
El chocolate es, sin duda, el alma dulce de la gastronomía. Desde las antiguas civilizaciones mesoamericanas que lo consideraban un alimento sagrado, hasta los más reconocidos chefs contemporáneos que loMás información…