Cocina
La campaña cuenta con diagnósticos oportunos, tratamientos y capacitación sobre la enfermedad que provoca deformaciones y menor productividad
Lanzan campaña nacional para proteger abejas
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) —organismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA)—, apicultoras y apicultores mexicanos impulsan acciones fitosanitarias para proteger a las abejas de plagas y enfermedades que pongan en riesgo su supervivencia y, con ello, la producción de más del 80 por ciento de los cultivos. Las abejas son susceptibles a problemas sanitarios como el ácaro varroa —causado por varroasis y es considerada la peor enfermedad de este insecto a nivel mundial— que no sólo afecta en su estado adulto, sino también provoca disminución de nacimientos, deformación de alas yMás información…
Chefs, cocineras tradicionales y escuelas gastronómicas se unen a la campaña “Dale chamba” para promover el uso de ingredientes que están en riesgo y son esenciales en la cocina del país.
Lanzan campaña para preservar ingredientes de la comida mexicana
El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) México lanzó una campaña para promover la conservación de ingredientes fundamentales de nuestra gastronomía que están amenazados y ponen en riesgo platillos altamenteMás información…