Come con Ciencia
Igualdad Animal México analizó cifras oficiales y solicitudes de información que revelan que casi 80 mil animales clasificados como ganado bovino fueron rechazados en la frontera por incumplimientos relacionados con el bienestar animal, entre 2020 y 2025
EE.UU. rechazó decenas de miles de animales mexicanos
La organización Igualdad Animal México, con base en datos y documentos oficiales, así como en solicitudes de transparencia, exhibe que entre los años fiscales 2020 y 2025 —antes del cierre de la frontera por la crisis del gusano barrenador— decenas de miles de animales mexicanos¹ ya eran rechazados por autoridades sanitarias del Departamento de Agricultura de Estados Unidos en puertos fronterizos debido a incumplimientos relacionados con el bienestar animal, como enfermedades, golpes y debilidad. También se reportaron cientos de casos de animales muertos. Ante la inminente reapertura de la frontera para la exportación de animales vivos prevista para comenzar elMás información…
La organización Come con Ciencia advierte que casi 29 millones de personas no pueden acceder a una dieta saludable y exige políticas de educación alimentaria para frenar la crisis
México enfrenta una “emergencia nutricional silenciosa
En el marco del Día Mundial de la Nutrición, la organización Come con Ciencia (CCC) alertó sobre la grave crisis alimentaria que enfrenta México, donde millones de personas viven entreMás información…
Hoy, el entorno alimentario en México favorece productos accesibles, pero pobres en nutrientes
México se enferma por lo que come…
En México, millones de personas viven con enfermedades que en gran medida podrían prevenirse. La alimentación actual —alta en productos ultraprocesados y baja en alimentos frescos— está pasando factura aMás información…
La ganadería en México consume más del 75% del agua utilizada en el sector agrícola. (Water Footprint Network, 2018)
76% del territorio mexicano no tiene suficiente agua
Profundizando en el problema La escasez de agua en México es una de las crisis más graves que enfrenta el país, y la industria alimentaria juega un papel muy importanteMás información…
El lanzamiento oficial de Menús con Ciencia se realizó en el programa de Marco Antonio Regil, donde Antonio Franyuti presentó una versión impresa del manual
Come con Ciencia lanza Menús con Ciencia
Con el objetivo de ayudar a las cooperativas escolares a adaptarse a la reciente aprobación de la iniciativa Infancia sin Chatarra, la organización COME CON CIENCIA presentó el manual MenúsMás información…