Come con Ciencia
En su trigésima primera edición, la Feria Nacional de la Cultura Rural realizará un homenaje a los estados de Puebla, Tlaxcala, Estado de México, CDMX y Querétaro, así como a las culturas de los pueblos Nguiva (Popoloca), Nahua y Hñähñu (Otomí)
Inauguran XXXI Feria Nacional de la Cultura Rural
Con la inauguración de la XXXI Feria Nacional de la Cultura Rural (FNCR), la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) abrió las puertas de uno de los encuentros culturales más relevantes de México, que este año espera la visita de más de 200 mil asistentes, del 8 al 18 de octubre. A lo largo de más de tres décadas, la FNCR ha evolucionado hasta llegar a una nueva etapa de crecimiento, diversidad y encuentro en un solo espacio de pueblos indígenas y afromexicanos, comunidades rurales, productores, artesanos, artistas, investigadores y visitantes de todo el país, consolidándose como una plataforma estratégica para laMás información…
La organización Come con Ciencia advierte que casi 29 millones de personas no pueden acceder a una dieta saludable y exige políticas de educación alimentaria para frenar la crisis
México enfrenta una “emergencia nutricional silenciosa
En el marco del Día Mundial de la Nutrición, la organización Come con Ciencia (CCC) alertó sobre la grave crisis alimentaria que enfrenta México, donde millones de personas viven entreMás información…
Hoy, el entorno alimentario en México favorece productos accesibles, pero pobres en nutrientes
México se enferma por lo que come…
En México, millones de personas viven con enfermedades que en gran medida podrían prevenirse. La alimentación actual —alta en productos ultraprocesados y baja en alimentos frescos— está pasando factura aMás información…
La ganadería en México consume más del 75% del agua utilizada en el sector agrícola. (Water Footprint Network, 2018)
76% del territorio mexicano no tiene suficiente agua
Profundizando en el problema La escasez de agua en México es una de las crisis más graves que enfrenta el país, y la industria alimentaria juega un papel muy importanteMás información…
El lanzamiento oficial de Menús con Ciencia se realizó en el programa de Marco Antonio Regil, donde Antonio Franyuti presentó una versión impresa del manual
Come con Ciencia lanza Menús con Ciencia
Con el objetivo de ayudar a las cooperativas escolares a adaptarse a la reciente aprobación de la iniciativa Infancia sin Chatarra, la organización COME CON CIENCIA presentó el manual MenúsMás información…