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Las Peras de California, especialmente la variedad Bartlett, son consideradas una fruta gourmet por su versatilidad sensorial: cambian de textura y dulzor en tres etapas de maduración, ofreciendo una experiencia única en cada fase
Peras Bartlett de California: la fruta gourmet
México se llena del aroma fresco y delicado de las Peras de California, una joya de la naturaleza que cada año conquista paladares exigentes. Esta temporada, que se extiende hasta octubre, marca la entrada de una fruta considerada gourmet por su sabor y su versatilidad única: las peras, en especial la variedad Bartlett. Las Peras Bartlett tienen un proceso de maduración que nos permite tener tres frutas en una sola, es una experiencia sensorial completa. En su primera etapa, muestra un tono verde brillante, ideal para quienes disfrutan de una mordida firme y crujiente. Conforme madura, el verde se transformandoMás información…
Además de la búsqueda por especies, la plataforma incluye búsquedas avanzadas por grupos taxonómicos, especies en riesgo, especies exóticas, especies endémicas, y por sus usos
APP para conocer especies animales y plantas de México
La Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO) lanza la aplicación para teléfonos y dispositivos móviles: EncicloVida. Con esta aplicación gratuita para equipos Android y iOSMás información…
La Quinta Edición de la Perspectiva Mundial sobre la Diversidad Biológica, destacará la clara dependencia entre biodiversidad en buen estado como condición esencial para un desarrollo sostenible
Presentarán Perspectiva sobre Diversidad Biológica
La cooperación internacional es de suma importancia para asegurar la conservación y uso sustentable de la biodiversidad en el planeta. Mañana 15 de septiembre, el Convenio sobre la Diversidad BiológicaMás información…
Los mercados o tianguis alternativos son espacios físicos de organizaciones de la sociedad civil en donde se comercializan productos agroecológicos, frescos y sin agrotóxicos
Convocan a crear Redes Alimentarias Alternativas
Organismos de la sociedad civil y la CONABIO abren convocatoria permanente para crear Redes Alimentarias Alternativas en México, con el objetivo de dar a conocer y apoyar a los productoresMás información…
Lamaron las y los capitalinos a recuperar el equilibrio ambiental de esta región y recobrar la imagen que una vez tuvo la capital como la más transparente del mundo.
Arranca Maratón Naturalista Chilango para recuperar equilibrio ambiental
Al participar en una plática virtual, como parte del arranque de las actividades del ‘Maratón Naturalista Chilango, #QuédateEnCasa’, que lleva a cabo la Secretaría del Medio Ambiente (Sedema) de laMás información…
A través del Maratón Naturalista Chilango las y los capitalinos tendrán la oportunidad de registrar, sin salir de casa, especies que como caracoles, grillos, catarinas, colibríes, entre otros
Inaugurarán ‘Maratón Naturalista Chilango’ con plática virtual
Como parte del arranque de las actividades del ‘Maratón Naturalista Chilango, #QuédateEnCasa’, que inicia el próximo lunes 18 de mayo, la Secretaría del Medio Ambiente (Sedema) de la Ciudad deMás información…