Culturas Populares
Cada receta cuenta una historia de intercambio cultural, mestizaje e innovación culinaria que ha enriquecido la cocina mexicana a lo largo de los siglos
En Chapingo: 150 cocineras y cocineros tradicionales
El Pabellón Gastronómico de la XXI Feria Nacional de la Cultura Rural reúne, del 8 al 18 de octubre, a 150 cocineras y cocineros tradicionales de los 32 estados de la República, quienes compartirán con miles de visitantes la diversidad culinaria del país a través de platillos ancestrales, bebidas regionales y saberes comunitarios que dan identidad a los pueblos originarios de México. Dicho espacio cuenta con dos domos que albergan 50 stands gastronómicos y tiene una capacidad para 856 comensales sentados, consolidándose como uno de los principales puntos de encuentro de la feria y una auténtica celebración del patrimonio alimentarioMás información…
La convocatoria del XIII Concurso Nacional de Fotografía buscará mostrar el legado afromexicano en expresiones como la música, la danza, la literatura, el arte popular, la cocina y la medicina tradicional
Convocan a fotógrafos a capturar la “tercera raíz”
La presencia y los aportes de la “tercera raíz” es el eje temático de la XIII edición del Concurso Nacional de Fotografía, dedicado al “México afrodescendiente, diversidad y cultura”. EstaMás información…