Día Mundial del Helado
Está en marcha la campaña Adoptaxolotl 2025-2026: Educación, conservación y restauración ecológica del humedal de Xochimilco
¡Súmate al rescate de ajolotes y de Xochimilco!
Preservar el ajolote y apoyar a las personas productoras de las chinampas para que continúen con la rehabilitación de estos espacios, es posible mediante la campaña Adoptaxolotl 2025-2026: Educación, conservación y restauración ecológica del humedal de Xochimilco. El grupo de expertos del Laboratorio de Restauración Ecológica del Instituto de Biología de la UNAM, encabezados por Luis Zambrano González, investigador de esta entidad, implementan la cuarta edición de esta estrategia, la cual tiene entre sus propósitos contribuir a mejorar la calidad de vida de esos ejemplares que forman parte de la colonia a cargo del equipo científico universitario, constituida por aproximadamenteMás información…
En América Latina, cada vez más personas son diagnosticadas con intolerancia a la lactosa
Veganos e intolerantes a la lactosa celebran
En este Día Mundial del Helado, destacamos el crecimiento de helados veganos en el mercado latinoamericano. Lo que comenzó como una opción para un nicho, hoy es parte de laMás información…