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El festival forma parte del Ecosistema Fogones MX – Desarrollo de las Cocinas Mexicanas 2026–2033, impulsado por CENAIN Fogones MX A.C. (Centro Nacional de Investigación y Difusión de las Cocinas Mexicanas)
Fogones de México 2026 llega a Campo Marte
Hay una pregunta que casi nadie hace cuando se habla de cocina tradicional en festivales y escenarios: ¿quién cocinó, quién cobró y quién se llevó el valor? Con esa pregunta como punto de partida, hoy se presentó ante medios el Festival Fogones de México 2026, un encuentro nacional que se realizará los días 16, 17 y 18 de enero de 2026 en Campo Marte, Ciudad de México (zona Restaurante del Campo Marte), con la participación de 32 Cocineras Tradicionales, una por cada estado del país. Fogones de México reafirma su visión: la cocina tradicional no es espectáculo; es trabajo, memoriaMás información…
El trabajo artesanal de Tolontli viste de colores los hogares mexiquenses
Artesanos de Xonacatlán elaboran esferas navideñas
Llegó la temporada navideña, donde se reúnen las familias, se fomenta la convivencia y se invita a la reflexión en los hogares que se visten de fiesta con adornos comoMás información…