Gran Carrera del Desierto
La Asociación de Emprendedores Veganos de México identifica en fermentación, algas y proteínas derivadas de leguminosas nuevas vías para elevar el valor agregado nacional; escala productiva, distribución y acceso a compradores serán determinantes para competir con jugadores internacionales
Plant-based crecerá cerca de 9% anual hacia 2031
El crecimiento proyectado de cerca de 9% anual del mercado plant-based mexicano hacia 2031 abre una nueva competencia para la industria: convertir una mayor demanda en capacidad productiva, tecnología y empresas capaces de escalar. Para la Asociación de Emprendedores Veganos de México (AEVM), cuánto valor logre capturar el país dependerá de su capacidad para transformar ventajas agrícolas, biodiversidad y recursos naturales en ingredientes especializados, conocimiento y producción competitiva. México cuenta con activos relevantes para avanzar: base agrícola, recursos marinos, capacidad manufacturera, industria alimentaria, universidades y talento científico. Articularlos permitiría traducir una mayor proporción del crecimiento en investigación, desarrollo de ingredientes,Más información…
Un evento que une a la comunidad, celebra la cultura indígena y promueve el turismo sostenible en el inigualable ecosistema del Desierto de Sonora
«La Gran Carrera del Desierto»: cuarta edición
El Gobierno del Estado de Sonora y Sabino Producciones llevaron a cabo la presentación oficial de la cuarta edición de “La Gran Carrera del Desierto”(GCD), un evento que no sóloMás información…
El secretario de Turismo, Miguel Torruco Marqués, y la secretaria de Turismo de Sonora, Célida López Cárdenas, anunciaron la segunda edición de “La Gran Carrera del Desierto”, que se llevará a cabo los días 14 y 15 de octubre de 2023
Anuncian segunda edición de la Gran Carrera del Desierto
El secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués aseguró que la segunda edición de “La Gran Carrera del Desierto”, será muy exitosa y abonará al crecimiento deMás información…