Harina
La enfermedad renal crónica en México está considerada una enfermedad catastrófica debido al número creciente de casos
Detección y tratamiento oportuno: éxito en ERC
En México y en todo el mundo, la enfermedad renal crónica (ERC) representa no solo un grave problema de salud pública sino también un desafío creciente. La estimación del número de enfermos renales crónicos en México, por estadio de la enfermedad y basada en el comportamiento del Registro Norteamericano de ERC y diálisis, demuestra que hasta 13 millones de mexicanos sufren algún grado de daño renal.[i] Más de la mitad de los recursos destinados a la salud se invierten en la atención de las enfermedades crónicas no transmisibles, entre ellas, la enfermedad renal crónica[ii]2. Al referirse al diagnóstico oportuno, losMás información…
Los análisis realizados en 343 muestras de 61 productos de las marcas de harinas de maíz y trigo más populares en México por la Fundación Changing Markets, revelan que sólo el 7% de estos están fortificados adecuadamente
Sólo 7% de productos de harina en México están fortificados adecuadamente, concluyen tests independientes
El más reciente informe elaborado por la fundación internacional Changing Markets, ¡Al grano!: ¿Qué marcas de harinas incumplen con la normativa de fortificación mexicana?, revela el fracaso del programa deMás información…