INAH
Love Veg propone recuperar al nopal como protagonista de la cocina cotidiana mediante diez preparaciones completamente vegetales, desde tacos y ensaladas hasta mole, pipián, tinga y diferentes alternativas para disfrutar de la gastronomía mexicana sin ingredientes de origen animal
Nopales: tradición mexicana que se transforma
El nopal, uno de los ingredientes más representativos de la cocina mexicana, puede convertirse en el protagonista de una amplia variedad de platillos más allá de las preparaciones tradicionales. Con esta idea, Love Veg publicó una selección de diez recetas veganas que recuperan sabores de la gastronomía nacional y los llevan a versiones elaboradas exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. La propuesta parte de las características culinarias y nutricionales que el sitio atribuye al nopal: un alimento bajo en calorías, con fibra, calcio y antioxidantes, además de su versatilidad para absorber los sabores de diferentes ingredientes. Entre las alternativas seMás información…
La construcción del nuevo recinto presenta 80% de avance
Especialistas iniciarán Gran Museo Maya de Chichén Itzá
En la antesala del inicio de operaciones del Tren Maya, programado para el 15 de diciembre de 2023, las actividades del Programa de Mejoramiento de Zonas Arqueológicas (Promeza), impulsado porMás información…
Al interior del otrora depósito para agua, se registró un entierro con una osamenta femenina y los restos de otro individuo
En Ek’ Balam- Yucatán descubren antiguo chultún
En algún momento, que aún se desconoce, un antiguo depósito de agua o chultún, localizado en la Plaza Elevada Este de la Acrópolis de la Zona Arqueológica de Ek’ Balam,Más información…
Llegaron a esa institución estadounidense entre 1941 y 1972, varias de ellas a través de un coleccionista privado
El Gobierno de México recibe 60 piezas arqueológicas
El Gobierno de México, a través del Consulado en Albuquerque, Estados Unidos, recibió la restitución 60 piezas arqueológicas de origen mexicano, entregadas voluntariamente por la Escuela de Investigaciones Avanzadas (SAR,Más información…
La efigie mide 90 centímetros de largo y 80 de alto, y se ha fechado inicialmente hacia el periodo Posclásico Tardío (1350-1521 d.C.)
El INAH localiza una escultura de Chac Mool
Derivado de un hallazgo fortuito realizado el 30 de agosto de 2023, dentro de una obra constructiva que se lleva a cabo en este municipio, personal del Instituto Nacional deMás información…
De 90 centímetros de alto, el personaje aparece representado con los brazos alzados, en acción de sostener un objeto, y con un rico atavío
Localizan escultura de atlante en Chichén Itzá
La Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), halló la escultura de un atlante durante labores del trazo y prospecciónMás información…