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Aunque el hambre disminuyó en 2025, 2 mil 690 millones de personas aún no pueden costear una alimentación saludable
La alimentación saludable es más cara: ONU
Aunque el número de personas que padecen hambre disminuyó por tercer año consecutivo, el principal desafío alimentario del mundo está lejos de resolverse. El nuevo informe El Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo 2025 (SOFI), elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y otras agencias de Naciones Unidas, advierte que millones de personas siguen sin poder acceder a una alimentación saludable. De acuerdo con el informe, entre 608 y 696 millones de personas padecieron hambre en 2025, una reducción de aproximadamente 14 millones respecto al año anterior.Más información…
Representará una alternativa nutricional para personas con regímenes especiales, obesas y con alto nivel de colesterol
Elabora IPN harina de camote para personas diabéticas e intolerantes al glúten
Estudiantes de la Licenciatura en Nutrición del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon una harina de camote, chía y arándanos, la cual posee alto contenido de vitaminas, minerales, fibra, Omega 3Más información…
En su fabricación se utilizan mano de obra y accesorios nacionales con lo cual se abaratan costos
Politécnicos construyen prototipo de bicicleta plegable
Para promover y facilitar los traslados sin afectar el medio ambiente, cuidar la salud y agilizar el tránsito en la Ciudad de México, alumnos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) construyeronMás información…
A través de pruebas de laboratorio, investigadores de la UPIIG lograron determinar la capacidad de bioadsorción que tiene la cáscara de naranja para eliminar metales pesados
Descubre IPN propiedades en cáscara de naranja para remediar aguas contaminadas con cromo
Científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) descubrieron propiedades en la cáscara de naranja, que permiten remover hasta el 95 por ciento del cromo (Cr) en aguas residuales contaminadas con metalesMás información…
Es una plataforma integral con juegos y dinámicas, que opera en equipos informáticos de escritorio
Desarrolla IPN software para estimular memoria de pacientes con Alzheimer
Estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) desarrollaron un software que estimula la memoria de pacientes con Alzheimer para retardar el progreso de esta enfermedad, la cual afecta a casi 800Más información…
El Director General, Mario Alberto Rodríguez Casas, firmó un convenio de colaboración con el Representante del Órgano Administrativo Desconcentrado de Prevención y Readaptación Social, Sergio Alberto Martínez Castuera
IPN se suma a las acciones de prevención del delito en el país
Como institución líder en educación científica y tecnológica, el Instituto Politécnico Nacional se suma a las acciones del gobierno federal en materia de prevención del delito y readaptación social, destacóMás información…