IPN
México reúne demanda, ingredientes locales y capacidades de innovación para desarrollar alimentos vegetales con identidad propia, potencial de escala y oportunidades de exportación
Productos con proteína vegetal crecen 23%
De acuerdo con la consultora global de inteligencia de mercado Innova Market Insights Los lanzamientos de productos con proteína vegetal crecieron 23% entre 2020 y 2024, con Brasil y México entre los mercados más dinámicos de América Latina, de acuerdo con información publicada por The Food Tech en 2026. El avance confirma que la industria plant-based entra en una etapa que rebasa la sustitución de carne, leche, queso o huevo y comienza a responder a una demanda más amplia por alimentos nutritivos, funcionales, convenientes y accesibles, y sitúa al sector ante una oportunidad relevante de inversión, diferenciación y crecimiento. LosMás información…
El documental busca explicar la energía oscura
Arranca en el Planetario exhibición de 5000 ojos
El Instituto Politécnico Nacional (IPN) presentó el cortometraje 5000 ojos, el cual aborda uno de los temas más apasionantes de la física contemporánea: la energía oscura y se podrá disfrutarMás información…
El avance de la tecnología conlleva al uso indiscriminado de herramientas como los chatbots, afirma el doctor Genaro Juárez, investigador del IPN
Educación en uso de las TICs ante inteligencia artificial
Ante la evolución de las tecnologías de la información y comunicación, basadas en inteligencia artificial (IA), es indispensable que desde la educación básica las y los niños adquieran conocimientos indispensablesMás información…
El director general del IPN, Arturo Reyes Sandoval, destaca que ambas instituciones tienen el deber de hallar soluciones a los problemas de la nación
Firman IPN y UNAM convenio para sustentabilidad
Con la finalidad de promover prácticas sustentables, así como la conservación de recursos naturales, la reducción de emisiones de carbono y el fomento de tecnologías y procesos productivos más eficientes,Más información…
La tradicional justa deportiva también se llevó a cabo en sedes foráneas en 21 entidades de la República
Más de 22 mil participantes en la Carrera IPN Once K
Con la participación de más de 22 mil corredores en todo el país, se llevó a cabo en categorías de cinco, 11 y 21 kilómetros la tradicional Carrera IPN OnceMás información…
El astrónomo Wilder Chicana Nuncebay señaló que su avistamiento también fue producto del acercamiento de la Tierra a la dirección de la emisión del material coronario
Auroras boreales en México por intensa actividad solar
El avistamiento de las auroras boreales en México fue un fenómeno totalmente fortuito y con posibilidad, pero muy baja probabilidad, de que se vuelva a ver con la misma intensidadMás información…