Leche
Se llevó a cabo en Guadalajara un simulacro regional para fortalecer la vigilancia, diagnóstico y respuesta rápida ante la peste porcina africana
Fortalecen escudo sanitario contra peste porcina

Con el fin de prevenir el ingreso de la peste porcina africana (PPA) al continente americano, se llevó a cabo en Guadalajara, Jalisco, el simulacro-entrenamiento regional en vigilancia y respuesta ante la PPA, para fortalecer las capacidades técnicas en vigilancia, diagnóstico y atención rápida ante brotes de esta enfermedad que afecta a los cerdos. El evento es organizado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), a través del Servicio Nacional deMás información…
Producir un litro de leche de vaca genera 3.15 kg de gases contaminantes y requiere de 628 litros de agua
El verdadero impacto ambiental de los lácteos

La producción de leche tiene un lado desconocido: su gran impacto ambiental. La industria láctea es una de las que genera mayor contaminación y uso de recursos naturales en elMás información…
Actualmente, los supermercados ofrecen gran variedad de leches vegetales y hacerlas en casa es muy fácil, en poco tiempo, a un bajo costo y conservando todos sus nutrientes
80% de la población es intolerante a la lactosa

El 1 de junio de cada año se celebra el Día Mundial de la Leche, una fecha proclamada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y laMás información…
Las regiones tropicales de México, con potencial para aumento de producción lechera
Tratados de Libre Comercio, obstáculo para aumentar producción lechera

En los últimos meses el consumo nacional de leche de vaca aumentó ligeramente como efecto de la recomendación «quédate en casa», aunque hay pocas esperanzas de que así continúe unaMás información…
La empresa LICONSA deberá hacer una evaluación respecto de sus costos financieros y del valor de sus importaciones
Directivos de Liconsa desacatan instrucciones presidenciales

En desacato a las instrucciones del Presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, la empresa LICONSA decidió bajar un peso por litro que le entregan productores de varios estados delMás información…
Empresarios de la leche, veterinarios y diputados aseguran que el video no debe ser reproducido porque demerita las actividades de la industria lechera
Lecheros reaccionan contra campaña de Eugenio Derbez

Gran polémica causó la campaña encabezada por el actor Eugenio Derbez “¿Leche? No Gracias, que fue difundida a través de un video en redes sociales donde aparece el comediante explicandoMás información…