Leche
Urge WWF a incorporar la huella hídrica como una herramienta clave en la toma de decisiones, tanto en políticas públicas como en compromisos corporativos, prácticas agrícolas y hábitos de consumo diario
Aumenta huella hídrica de México 16.4% en 12 años
La huella hídrica de consumo en México aumentó 16.4% en poco más de 12 años, impulsada por el crecimiento demográfico y el desarrollo de diversas actividades económicas, principalmente en el sector agrícola. De acuerdo con un reciente reporte de WWF México y AgroDer, el sector agrícola es responsable del 75.5% de la huella hídrica de producción, con productos como maíz, caña de azúcar, sorgo, café y frijol, que concentran el 60% de la huella nacional. Los especialistas explicaron que la huella hídrica nacional representa el volumen total de agua dulce utilizada o contaminada dentro del territorio mexicano a lo largoMás información…
Producir un litro de leche de vaca genera 3.15 kg de gases contaminantes y requiere de 628 litros de agua
El verdadero impacto ambiental de los lácteos
La producción de leche tiene un lado desconocido: su gran impacto ambiental. La industria láctea es una de las que genera mayor contaminación y uso de recursos naturales en elMás información…
Actualmente, los supermercados ofrecen gran variedad de leches vegetales y hacerlas en casa es muy fácil, en poco tiempo, a un bajo costo y conservando todos sus nutrientes
80% de la población es intolerante a la lactosa
El 1 de junio de cada año se celebra el Día Mundial de la Leche, una fecha proclamada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y laMás información…
Las regiones tropicales de México, con potencial para aumento de producción lechera
Tratados de Libre Comercio, obstáculo para aumentar producción lechera
En los últimos meses el consumo nacional de leche de vaca aumentó ligeramente como efecto de la recomendación «quédate en casa», aunque hay pocas esperanzas de que así continúe unaMás información…
La empresa LICONSA deberá hacer una evaluación respecto de sus costos financieros y del valor de sus importaciones
Directivos de Liconsa desacatan instrucciones presidenciales
En desacato a las instrucciones del Presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, la empresa LICONSA decidió bajar un peso por litro que le entregan productores de varios estados delMás información…
Empresarios de la leche, veterinarios y diputados aseguran que el video no debe ser reproducido porque demerita las actividades de la industria lechera
Lecheros reaccionan contra campaña de Eugenio Derbez
Gran polémica causó la campaña encabezada por el actor Eugenio Derbez “¿Leche? No Gracias, que fue difundida a través de un video en redes sociales donde aparece el comediante explicandoMás información…