Ley alimentaria
Las marcas de alimentos de origen vegetal amplían las opciones para preparar recetas cotidianas, descubrir ingredientes y diversificar el menú, sin necesidad de seguir una dieta vegana
Alternativas plant-based buscan un lugar en la mesa
Preparar tacos, resolver una comida entre semana o variar el menú familiar son decisiones cotidianas en las que las alternativas de origen vegetal pueden ofrecer nuevas posibilidades. Para quienes buscan incorporar estos alimentos, el beneficio comienza con tener más opciones: productos que se adapten a sus gustos, sus tiempos y sus formas de cocinar, sin necesidad de cambiar por completo su alimentación. El interés existe. De acuerdo con NielsenIQ México, el 87% de los consumidores tiene una percepción positiva de estos alimentos y el 65% conoce sus beneficios para la salud. El siguiente paso consiste en acercar ese interés aMás información…
Esta iniciativa de ley surge ante los retos que la pandemia dejó y la crisis ambiental, que han evidenciado la urgencia de tener un sistema alimentario que sea sostenible, saludable, social, cultural y económicamente adecuado
México cerca de tener Ley de Alimentación Sostenible
Avanzó en el Senado de la República la primera ley que reconoce a la alimentación como un elemento esencial para mitigar el cambio climático y dar cabida al cumplimiento deMás información…