Love Veg México
Se probó la eficacia de los electrodos al remover los contaminantes del agua proporcionada por una empresa textil que contiene pigmentos en mezclillas
Estudiantes del IPN elaboran electrodos con sargazo
A partir del carbón vegetal extraído del sargazo, un grupo de estudiantes de posgrado del Instituto Politécnico Nacional (IPN) elabora electrodos que utilizan en un proceso electroquímico para degradar contaminantes provenientes de la industria textil. Geovani Flores Sánchez,Frida López López, Angel Eduardo Lugo Dorantes y José Fernando Carmona Neri son los estudiantes de la Maestría en Sostenibilidad de Innovación en Tecnología Ambiental, que imparte la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB), y quienes unieron sus conocimientos interdisciplinarios para buscar nuevos usos del alga -que suele presentarse en playas mexicanas- bajo principios sostenibles. La investigación se enmarca en la política impulsadaMás información…
La tendencia de comer basado en plantas no está peleada con festejar las tradiciones arraigadas por años en nuestro país, las cuales se celebran con un festín de platillos, que hoy por hoy pueden prepararse con ingredientes a base de plantas
Día de muertos: festejo compasivo para vivos y muertos
Las celebraciones del “Día de Muertos” en México varían de región en región, pero algunos elementos son universales. Ejemplo de estos, son las fotos de los seres queridos ya fallecidosMás información…
El blog especializado en comida a base de plantas Love Veg y 3 Taquerías veganas en México se unieron para lanzar un recetario gratuito con 18 recetas de los tacos más emblemáticos de nuestra cultura gastronómica pero completamente a base de plantas
Tacos para celebrar a México y salvarlo
Los tacos son un ícono de México. Según la SADER (Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, SADER, antes SAGARPA.), en nuestro país se consumen cada año alrededor de 22.3 millones de toneladasMás información…
Como consecuencia de la pesca y de la contaminación, la biodiversidad bajo el agua podría desaparecer en 30 años
Crean recetario de cocina para salvar a los océanos
La vida en los océanos significa la vida para todos, sin embargo, las poblaciones marinas han disminuido en promedio casi un 50% a nivel mundial en las últimas cuatro décadasMás información…