Mictlán Fest 2025
La Asociación de Emprendedores Veganos de México identifica en fermentación, algas y proteínas derivadas de leguminosas nuevas vías para elevar el valor agregado nacional; escala productiva, distribución y acceso a compradores serán determinantes para competir con jugadores internacionales
Plant-based crecerá cerca de 9% anual hacia 2031
El crecimiento proyectado de cerca de 9% anual del mercado plant-based mexicano hacia 2031 abre una nueva competencia para la industria: convertir una mayor demanda en capacidad productiva, tecnología y empresas capaces de escalar. Para la Asociación de Emprendedores Veganos de México (AEVM), cuánto valor logre capturar el país dependerá de su capacidad para transformar ventajas agrícolas, biodiversidad y recursos naturales en ingredientes especializados, conocimiento y producción competitiva. México cuenta con activos relevantes para avanzar: base agrícola, recursos marinos, capacidad manufacturera, industria alimentaria, universidades y talento científico. Articularlos permitiría traducir una mayor proporción del crecimiento en investigación, desarrollo de ingredientes,Más información…
“Mictlán” fusiona circo (acrobacia, danza aérea) y música mexicana en vivo para narrar el viaje de un acróbata al inframundo, creando un universo escénico inmersivo
“Mictlán”: transforma el duelo en celebración
“Mictlán” es una producción que conjuga circo, teatro, danza y música creada por la compañía Cielo Azul Circo, que se enfoca en el complejo proceso del duelo a través deMás información…
Del 3 al 5 de octubre en el Palacio de la Autonomía de la UNAM
Camino al Mictlán Fest 2025 regresa al Centro Histórico
Desde Tlaxcala, el estado más pequeño de la República Mexicana, Adelitas Empresarias impulsa propuestas culturales en la zona centro del país. A través de festivales que combinan tradición, identidad yMás información…