Miilion Dollar Vegan
En su trigésima primera edición, la Feria Nacional de la Cultura Rural realizará un homenaje a los estados de Puebla, Tlaxcala, Estado de México, CDMX y Querétaro, así como a las culturas de los pueblos Nguiva (Popoloca), Nahua y Hñähñu (Otomí)
Inauguran XXXI Feria Nacional de la Cultura Rural
Con la inauguración de la XXXI Feria Nacional de la Cultura Rural (FNCR), la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) abrió las puertas de uno de los encuentros culturales más relevantes de México, que este año espera la visita de más de 200 mil asistentes, del 8 al 18 de octubre. A lo largo de más de tres décadas, la FNCR ha evolucionado hasta llegar a una nueva etapa de crecimiento, diversidad y encuentro en un solo espacio de pueblos indígenas y afromexicanos, comunidades rurales, productores, artesanos, artistas, investigadores y visitantes de todo el país, consolidándose como una plataforma estratégica para laMás información…
Según una encuesta realizada por Million Dollar Vegan, durante los últimos dos años, un gran porcentaje de personas tomaron más conciencia de su alimentación y decidieron cambiar sus hábitos. ¿Qué cambios de mentalidad hubo en los últimos 24 meses? ¿Qué nos pasó con las comidas?
Encuesta: 64% se volvió consciente de su alimentación
Por Million Dollar Vegan Hay una lección que como especie todavía no hemos aprendido, a pesar de cientos de años de numerosas advertencias. Tuberculosis, sarampión, tos convulsa o tos ferina,Más información…
El chef Mauricio Alvarez, quien tuvo cáncer, relata su testimonio sobre cómo el veganismo cambió su vida
El cáncer y el veganismo: un testimonio
Por Million Dollar Vegan El 4 de febrero se conmemora el Día Mundial del Cáncer. Décadas de investigación por el doctor T. Colin Campbell, The Angiogenesis Foundation y el InstitutoMás información…
Tal como arrojan los datos, el mundo produce suficiente comida para alimentar a toda la humanidad y, sin embargo, 815 millones de personas se van a dormir con hambre a diario
¿Por qué el veganismo es una cuestión de justicia social?
Por Million Dollar Vegan El 20 de marzo se celebra el Día Mundial sin Carne. El veganismo no solo defiende la vida de los animales; también busca construir un mundoMás información…
Comer carne no es sustentable. Una alimentación más consciente de la población puede ayudar a disminuir el impacto del cambio climático, a mejorar la economía mundial y a paliar el hambre en el mundo
Alimentación basada en vegetales: solución a problemas
Por Million Dollar Vegan El 16 de octubre es el Día Mundial de la Alimentación, una fecha particularmente especial para reflexionar sobre cómo nos nutrimos, pero también para pensar acercaMás información…