Portón
El modelo de desarrollo actual es desigual e intensivo en la extracción de recursos naturales, expresó Julia Carabias Lillo
Impacta humanidad superficie terrestre
Modificar patrones de consumo y formas de producción es indispensable para construir medidas integrales capaces de afrontar los principales retos de la humanidad, que son sociales, económicos, políticos, culturales e integralmente ambientales, alertó Julia Carabias Lillo, profesora de la Facultad de Ciencias de la UNAM. “La tecnología puede ayudar, pero no se trata de resolver por pedacitos, sino de tener políticas integrales y voluntad política para atender los problemas ambientales de fondo”, externó la también integrante de El Colegio Nacional. La bióloga dijo que la humanidad ha impactado casi tres cuartas partes de la superficie terrestre y dos tercios deMás información…
Entre los platillos estrella se encuentran los Chilaquiles de la Milpa, una innovadora reinterpretación de este clásico mexicano, servidos con una deliciosa salsa verde al cilantro
Presentan «Maravillas Culinarias»: un viaje por los sabores
El restaurante Portón anunció el lanzamiento de su menú especial: «Maravillas Culinarias», una celebración a las raíces mexicanas, a través de once platillos que enaltecen la diversidad culinaria de nuestroMás información…