Restaurantes
Según el Informe Libre de Jaulas 2024 del Observatorio Animal Latam, entre el 70% y el 98% de las gallinas en países como Chile, Colombia y Perú son criadas en sistemas de jaulas en batería
Día Internacional del Respeto a las Gallinas
Cada 4 de mayo se conmemora el Día Internacional del Respeto a las Gallinas, una fecha impulsada por la organización United Poultry Concerns para visibilizar la situación de millones de aves utilizadas en la industria alimentaria. Aunque suelen ser percibidas como animales simples dentro del sistema productivo, la evidencia científica muestra una realidad distinta. Investigaciones publicadas en la revista Animal Cognition, incluyendo trabajos de la investigadora Lori Marino, han documentado que las gallinas poseen habilidades cognitivas complejas: pueden resolver problemas, comunicarse mediante un amplio repertorio de sonidos y señales visuales, anticipar eventos y experimentar formas de empatía. Este contraste entreMás información…
A partir del lunes los gimnasios, cines, teatros, entre otros, deberán cerrar a las 19:00 horas; se suspende 15 días el programa para la reconversión de bares y antros a restaurantes “ReABRE”; y se establece sistema obligatorio de código QR para ingresar a lugares cerrados
Nuevas reglas en actividades económicas de CDMX
Con el objetivo de evitar el aumento de contagios de Coronavirus (COVID-19), el Gobierno capitalino informa que se suspenderá durante 15 días el programa “ReABRE” que permitía la reconversión temporalMás información…
Al participar en la Asamblea General Ordinaria de CANIRAC, el secretario de Turismo del Gobierno de México aseguró que la gastronomía es una de las apuestas más importantes para el turismo, como un motivador de viaje
Reconocen al sector restaurantero como pieza esencial en el desarrollo del país
El secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, reconoció al sector restaurantero del país como pieza esencial para el desarrollo turístico, al hacer de la gastronomía, unMás información…