Sardina
Más de 140 millones de aves han sido eliminadas por influenza aviar en granjas del mundo: OMSA
140 millones de aves fueron eliminadas por influenza aviar
La organización internacional Igualdad Animal alerta sobre el papel de la ganadería industrial en la expansión de enfermedades como la influenza aviar, tras el registro de más de 2,100 brotes en granjas de aves destinadas al consumo humano y la eliminación de más de 140 millones de ellas entre 2025 y 2026. De acuerdo con el último informe de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) publicado este mayo, la enfermedad se ha extendido a 64 países, alcanzando nuevas regiones y especies. Entre febrero y marzo de 2026, se reportaron brotes en América del Sur, una zona históricamente menos afectada,Más información…
En su reporte Expectativas Agroalimentarias 2024, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que la producción nacional de sardina registró un aumento de 21.4 por ciento en 2023 y es la pesquería con mayor producción
Sardina: producto de mayor consumo per cápita
Al cierre de 2023, la sardina se posicionó como el producto pesquero con el mayor incremento en la producción nacional, al alcanzar un volumen de 771 mil 015 toneladas, informóMás información…