Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
Las Peras de California, especialmente la variedad Bartlett, son consideradas una fruta gourmet por su versatilidad sensorial: cambian de textura y dulzor en tres etapas de maduración, ofreciendo una experiencia única en cada fase
Peras Bartlett de California: la fruta gourmet
México se llena del aroma fresco y delicado de las Peras de California, una joya de la naturaleza que cada año conquista paladares exigentes. Esta temporada, que se extiende hasta octubre, marca la entrada de una fruta considerada gourmet por su sabor y su versatilidad única: las peras, en especial la variedad Bartlett. Las Peras Bartlett tienen un proceso de maduración que nos permite tener tres frutas en una sola, es una experiencia sensorial completa. En su primera etapa, muestra un tono verde brillante, ideal para quienes disfrutan de una mordida firme y crujiente. Conforme madura, el verde se transformandoMás información…
En el marco de los 100 años de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN), fue inaugurado el Instituto de Investigación y Transferencia de Tecnología para Zonas Áridas (IITTZA), que contribuirá al desarrollo de la ciencia aplicada para la producción sostenible de estas regiones
Unen esfuerzos para impulsar investigación aplicada
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, el Gobierno de Coahuila y la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) inauguraron las instalaciones del Instituto de Investigación y Transferencia de TecnologíaMás información…
La restricción de captura para el aprovechamiento comercial de todas las especies del crustáceo inicia a las 00:00 horas, el cual representa una de las principales pesquerías comerciales, con alta relevancia económica y social
A partir del 20 de marzo inicia veda temporal de camarón
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que el próximo 20 de marzo iniciará la veda temporal para el aprovechamiento comercial de todas las especies de camarón en aguasMás información…
México, centro de origen y diversificación continua del maíz: Subsecretaría de Autosuficiencia Alimentaria
Vandana Shiva llama a defender soberanía alimentaria
En un encuentro, que reunió a defensores de la soberanía alimentaria y los derechos campesinos, a líderes comunitarios y a académicos comprometidos con la preservación de la biodiversidad, la creadoraMás información…
La FAO en México ha sido una importante aliada para la agricultura nacional, con esquemas de cooperación en proyectos que conjugan desarrollo e innovación
Evalúan cooperación técnica de proyectos para agricultura
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Representación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en México evaluaron proyectos aplicados aMás información…
El Banco Nacional de Germoplasma de Arroz se encuentra en el Campo Experimental Zacatepec, perteneciente al Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), y resguarda dos mil 942 variedades, destacó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
Alberga INIFAP banco de germoplasma de arroz
Con dos mil 942 variedades de arroz, procedentes de distintos países de Latinoamérica, Asia, Europa y África, el estado de Morelos alberga el banco más importante de germoplasma para conservarMás información…