Trigo
El Challenge no se limita a probar panes: cada pieza es calificada con criterios claros y públicos, compartidos con las y los seguidores a través de videos, reseñas e infografías en redes sociales
Pan de Muerto Challenge 2025: probar 115 panes
El Pan de Muerto Challenge (#PanDeMuertoChallenge) regresa a la capital para celebrar su décima edición con una meta sin precedentes: probar 115 panes de muerto en distintas panaderías de la Ciudad de México. Este reto gastronómico busca responder, con pruebas reales, a la pregunta que todos y todas se hacen en esta temporada: ¿dónde está el mejor pan de muerto de la CDMX? El Pan de Muerto Challenge nació hace once años como respuesta a las listas de “mejores panes” que suelen circular en estas fechas, muchas veces repetitivas o influenciadas por patrocinios. Con más de dos décadas de experienciaMás información…
La producción de trigo panificable del año comercial 2019/20 sumó 1.54 millones de toneladas, obteniéndose 1.41 millones de toneladas durante el ciclo Otoño-Invierno (OI) 2018/2019
Registra 13.6% aumento en la producción de trigo panificable en el país
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que al mes de marzo de 2020 la producción de trigo panificable del año comercial 2019/20 sumó 1.54 millones de toneladas, obteniéndoseMás información…