Veganismo
Se probó la eficacia de los electrodos al remover los contaminantes del agua proporcionada por una empresa textil que contiene pigmentos en mezclillas
Estudiantes del IPN elaboran electrodos con sargazo
A partir del carbón vegetal extraído del sargazo, un grupo de estudiantes de posgrado del Instituto Politécnico Nacional (IPN) elabora electrodos que utilizan en un proceso electroquímico para degradar contaminantes provenientes de la industria textil. Geovani Flores Sánchez,Frida López López, Angel Eduardo Lugo Dorantes y José Fernando Carmona Neri son los estudiantes de la Maestría en Sostenibilidad de Innovación en Tecnología Ambiental, que imparte la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB), y quienes unieron sus conocimientos interdisciplinarios para buscar nuevos usos del alga -que suele presentarse en playas mexicanas- bajo principios sostenibles. La investigación se enmarca en la política impulsadaMás información…
Fundación Veg junto a Ipsos revelaron datos que muestran un cambio histórico en la región: 3 de cada 10 personas en Chile ya intentan reducir su consumo de carne, lácteos y huevos
Día del vegetarianismo: gana terreno en América Latina
Cada 1 de octubre se celebra el Día Mundial del Vegetarianismo, instaurado en 1977 por la North American Vegetarian Society y reconocido internacionalmente como una oportunidad para reflexionar sobre losMás información…
Según el índice Happy Cow 2022, la Ciudad de México, Playa del Carmen y Tulum ocupan los primeros lugares en cuanto a la cantidad de restaurantes veganos disponibles
Gen V te da datos curiosos sobre veganismo
Por GenV Lejos de ser una moda, el veganismo invita a reflexionar sobre cómo nuestras elecciones alimentarias pueden tener un impacto enorme en el planeta, nuestra salud y bienestar, asíMás información…
México está transformando toda su riqueza gastronómica y cultural a su versión más saludable y respetuosa con los animales y el medio ambiente
México: país con más veganos y vegetarianos en AL
El veganismo va en aumento en todo el mundo y nuestro país no es la excepción, esto es debido a que los consumidores cada vez están más interesados por serMás información…
La nueva hamburguesa vegana de Lidl de la marca propia ‘Next Level Meat’ es la réplica de la receta Beyond Meat y se comercializa ya en España a mitad de precio
Hamburguesa vegana de LIDL arrasa y supera las ventas previstas
Después de su presentación el pasado 5 de febrero, el lanzamiento de la nueva hamburguesa vegana de Lidl ha revolucionado los lineales de carne superando las expectativas de volumen deMás información…
Destacó la importancia ambiental de seguir una dieta basada en plantas durante una entrevista reciente con WIRED
Jack Black afirma que “todos debieran considerar hacerse veganos”
El actor Jack Black destacó la importancia ambiental de seguir una dieta basada en plantas durante una entrevista reciente con la entrevista http://WIRED, como parte de la promoción de suMás información…