Economía Verde
Reconocen la urgencia de modelos más saludables y sostenibles, respaldando las recomendaciones del informe EAT-Lancet 2.0
Respaldan la transformación del sistema alimentario
Las secretarías de Salud y de Agricultura reafirmaron la urgencia de transformar el sistema alimentario mexicano hacia modelos más saludables y sostenibles, en línea con las recomendaciones del Informe EAT-Lancet 2.0, presentado hoy en la Academia Nacional de Medicina. Los titulares de ambas dependencias, el Dr. David Kershenobich (Salud) y el Dr. Julio Berdegué (Agricultura), reconocieron la relevancia de este documento internacional que busca equilibrar la producción de alimentos y reducir sus impactos en la salud pública y en el medio ambiente. Para el secretario Berdegué, la transformación del sistema alimentario requiere “acciones duras y difíciles”, pues el desafío noMás información…
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