La Dra Sandra Hernández desarrolló el tema de la medición del bienestar animal en donde expuso las 5 libertades que deben contar todos los animales, sean o no de compañía, pues el hecho de no tener hambre y sed, contar con atención médica veterinaria y estar libres de maltrato, son apenas los principios básicos rumbo al bienestar animal, pues cada especie tiene necesidades y características para garantizar su bienestar.