La organización internacional Igualdad Animal expone imágenes nunca antes vistas de todo el ciclo cruel por el que pasan los pollos, inteligentes y sensibles aves, desde el día en que nacen, hasta que terminan en los platos de los mexicanos, pasando por el uso desmedido de antibióticos para acelerar su crecimiento.

La organización Igualdad Animal informa que el pollo es el animal más consumido en México, superando los 13 pollos por persona al año

El equipo de investigaciones de Igualdad Animal revela por primera vez el proceso de producción de la carne de pollo en México.

En las imágenes de esta investigación se pueden ver pollos de días de nacidos prensados entre las cajas contenedoras en las que son transportados de las incubadoras a las granjas así como el manejo y hacinamiento que sufren dentro de las naves.

Se muestran aves con cojeras e incluso inmóviles por el crecimiento acelerado, agonizando sin poder alcanzar el agua y alimento.

Pollos con quemaduras en piel y en vías respiratorias por el amoniaco de sus propios desechos sin atención veterinaria.

Además, por primera vez los mexicanos pueden conocer el agresivo manejo durante la captura, transporte y matanza de los pollos en nuestro país, la investigación expone un severo incumplimiento a la Norma Oficial Mexicana para el Trato Humanitario en la Movilización de Animales (NOM-051-ZOO-1995).

La documentación del matadero de pollos muestra cómo algunas aves no quedan aturdidas y son degolladas estando totalmente conscientes.

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO por sus siglas en inglés), es el animal que se mata en mayor cantidad a nivel mundial después de los peces

Igualdad Animal lanza con esta investigación una campaña para lograr la reducción del consumo de carne de pollo en México, asegurando que es la mejor manera de ayudar a estos animales en un país donde no existe prácticamente ninguna legislación que los proteja y las pocas regulaciones que existen simplemente no se cumplen.

“La publicidad y los mitos que ha construido la industria cárnica para llenar sus bolsillos no tienen escrúpulos y son el peor enemigo de los animales, especialmente de aquellos que como los pollos, expresan sus emociones de forma muy distinta a otros animales”, dijo Dulce Ramírez, directora ejecutiva de Igualdad Animal en México.

Cabe señalar que esta es la quinta investigación que presenta la organización en México en tan solo tres años: La Vida En Una Jaula (2016); Rastros de México (2016); La Industria de la Leche (2017);Rastros de México 2017 (2017).

La organización Igualdad Animal informa que el pollo es el animal más consumido en México, superando los 13 pollos por persona al año, lo que lo convierte en el animal más maltratado de México.

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO por sus siglas en inglés), es el animal que se mata en mayor cantidad a nivel mundial después de los peces. A decir de Igualdad Animal es también uno de los animales ante los cuales existe mayor indiferencia.

En México en 2016 se mataron 1,710 mil millones de animales para comida, de los cuales 1,677 mil millones fueron pollos, los 33 millones restantes, incluyen todos los cerdos, las vacas, los guajolotes, las cabras y los borregos matados para abastecer el consumo y la exportación de nuestro país. (OEIDRUS, 2016).

México es el octavo país en producción de pollo a nivel mundial tras China, Estados Unidos, Brasil, Indonesia, India, Rusia e Irán

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO por sus siglas en inglés) México es el octavo país en producción de pollo a nivel mundial tras China, Estados Unidos, Brasil, Indonesia, India, Rusia e Irán. La matanza de pollos de estos 8 países supera por mucho la producción del resto del mundo junta.

“Es evidente que las autoridades encargadas de asegurar el “bienestar animal” realmente no tienen ningún interés más que el pretender que consideran a los animales en cualquier práctica de la ganadería industrial, pero lo cierto es que solo atienden expresamente los intereses de quienes producen la carne en nuestro país. Es por ello que los esfuerzos en esta campaña estarán enfocados en alentar y acompañar a la sociedad mexicana a una reducción y eliminación del consumo para así disminuir la cantidad de animales que se encuentran desprotegidos y sufren atrocidades en las granjas”, Dulce Ramírez, directora ejecutiva de Igualdad Animal en México.

Es por ello que los esfuerzos en esta campaña estarán enfocados en alentar y acompañar a la sociedad mexicana a una reducción y eliminación del consumo para así disminuir la cantidad de animales que se encuentran desprotegidos y sufren atrocidades en las granjas

“Contar en esta ocasión con la experiencia y sensibilidad de Jo-Anne McArthur ha sido una experiencia muy enriquecedora. Quienes hemos tenido la fortuna de trabajar con ella reconocemos su compromiso, profesionalismo y su determinación para ayudar a los animales en cualquier parte del mundo”, mencionó Dulce Ramírez, directora de Igualdad Animal en México.