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México debe prepararse para atender el crecimiento de la demanda de cafés finos prevista hacia 2030, expresó el coordinador general de Agricultura, Santiago Argüello Campos
Orientar mercados del café hacia la sustentabilidad
La cafeticultura mexicana enfrenta el reto prioritario y urgente de orientar su comercialización local, nacional y de exportación hacia condiciones sustentables, justas y competitivas, pues ello incidirá sobre el ingreso y bienestar de las 500 mil familias productoras del aromático, presentes en cuatro mil 500 comunidades de 14 estados de la República, con predominancia en Chiapas, Veracruz, Puebla y Oaxaca, afirmó el subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Suárez Carrera. Al encabezar la 33 conferencia del ciclo Autosuficiencia alimentaria e innovación tecnológica, queMás información…
Tanto Kraft Heinz como NotCo comparten el deseo de construir un mundo mejor y más sustentable
Crean nueva empresa de innovación basada en plantas
The Kraft Heinz Company (Nasdaq: KHC) (“KraftHeinz”) y la start-up líder en tecnología de alimentos TheNotCompany, Inc. (“NotCo”, «TheNotCompany») anunciaron una empresa conjunta diseñada para reinventar la producción mundial de alimentos y avanzar hacia un futuro más sostenible. La joint venture, que operará bajo el control de Kraft Heinz como The Kraft Heinz Not Company LLC, aprovechará las fortalezas inherentes de ambas empresas. NotCo trae su tecnología patentada, primera en su tipo, y soluciones comprobadas de inteligencia artificial (IA), mientras que Kraft Heinz trae su cartera de marcas icónicas yMás información…
Aunque el consumo de probióticos los puedes conseguir a través de alimentos como el yogurt, kombucha y otros alimentos fermentados, también existen opciones suplementarias
El uso de probióticos y beneficios en el sistema inmune
La frase “eres lo que comes”, nunca había hecho total sentido cuando conoces que la superficie de nuestro sistema digestivo está cubierta de criaturas microscópicas que juegan un papel muy importante en nuestra salud, y el implementar una alimentación balanceada ayudas a que esta barrera de microorganismos este saludable, logrando que tu organismo lo esté también. Ahora, es importante saber que la microbiota intestinal realiza importantes tareas metabólicas e inmunitarias gracias a los microorganismos vivos que están en el sistema digestivo ayudando a absorber de una mejor manera los nutrientesMás información…
El caso de difamación fue presentado por Anthony Bezjak, también conocido como Alex Bez, quien previamente admitió haber tenido contacto sexual no consensuado en un video de Facebook
Animal Save Movement responde demanda
Animal Save Movement, una red global de activistas que trabajan para terminar con el uso y la explotación de animales en el sistema alimentario, está luchando contra una demanda por difamación de $1.2 millones presentada por Anthony Bezjak conocido como Amazing Vegan Outreach. A fines de 2019, Animal Save Movement recibió una queja de una organizadora, alegando que tuvo un encuentro sexual no consensuado con Alex Bezjak, un compañero activista por los derechos de los animales, mientras estaba en un Airbnb en Londres, Reino Unido, que fue pagado por AnimalMás información…
Leer en voz alta permite que el alumno tenga mejor desempeño, dijo Vicente Quirarte Castañeda
Lectura y libro: antídotos contra la depresión y el miedo
En un país como México el libro es un artículo de primera necesidad; además, es obligación fomentar la lectura y convencer a las personas de dedicar media hora para practicarla en voz alta, pues el público lector nace en casa y realizarla de esa manera permite que el alumno tenga mejor desempeño, aseguró el escritor, poeta e investigador del Instituto de Investigaciones Bibliográficas (IIB), Vicente Quirarte Castañeda. Para el también miembro de la Junta de Gobierno de la UNAM es urgente regresar a los espacios laborales y de estudio, repoblarlosMás información…