Economía Verde
México reúne demanda, ingredientes locales y capacidades de innovación para desarrollar alimentos vegetales con identidad propia, potencial de escala y oportunidades de exportación
Productos con proteína vegetal crecen 23%
De acuerdo con la consultora global de inteligencia de mercado Innova Market Insights Los lanzamientos de productos con proteína vegetal crecieron 23% entre 2020 y 2024, con Brasil y México entre los mercados más dinámicos de América Latina, de acuerdo con información publicada por The Food Tech en 2026. El avance confirma que la industria plant-based entra en una etapa que rebasa la sustitución de carne, leche, queso o huevo y comienza a responder a una demanda más amplia por alimentos nutritivos, funcionales, convenientes y accesibles, y sitúa al sector ante una oportunidad relevante de inversión, diferenciación y crecimiento. LosMás información…
México destaca en producción de aguacate, espárrago, guayaba, frambuesa, zarzamora, limón, mango y chile verde, destacó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
México: entre los tres principales productores de frutas
Este año, México se posicionó entre los tres principales productores mundiales de aguacate, espárrago, guayaba, frambuesa, zarzamora, limón, mango y chile verde, gracias al trabajo de las y los productoresMás información…
La alimentación es una actividad que tiene alto impacto social y ambiental y que pocas veces se considera en las estrategias empresariales
Restaurantes implementan Menús Sostenibles
Restaurantes Toks, cadena mexicana de restaurantes y la asociación civil Alianza Alimentaria y Acción Climática han anunciado una colaboración dentro de su Informe de Responsabilidad Social (pag. 23), para implementarMás información…
Compras agropecuarias y agroindustriales al extranjero aumentaron mil 582 millones de dólares en los primeros cinco meses del año en comparación con el mismo periodo del año anterior
Indispensable la tecnología para reducir importaciones
El desarrollo, uso e innovación de la tecnología son indispensables para alcanzar el potencial que tiene el campo mexicano, reducir la importación de alimentos y lograr la soberanía alimentaria conMás información…
El programa prioritario mantiene un avance constante en el objetivo de consolidar al campo agrícola como pilar de crecimiento económico y fuente de bienestar para las familias rurales, destacó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula
Fertilizante beneficia a dos millones de hectáreas
A la fecha, el programa Fertilizantes para el Bienestar ha beneficiado a dos millones de hectáreas de cultivos básicos en todo el país, lo que refrenda el compromiso del GobiernoMás información…
Del 4 al 6 de agosto, en el segundo nivel de Plaza Satélite en el Estado de México, la Pop-Up Store más coreana en México
Cultura K llega : K-LIFESTYLE 2023 México
Por tercera ocasión llega K-LIFESTYLE a México, un fin de semana de compras y cultura coreana. Del 4 al 6 de agosto de 2023 KOTRA México, tendrá una exclusiva Pop-UpMás información…