Economía Verde
México reúne demanda, ingredientes locales y capacidades de innovación para desarrollar alimentos vegetales con identidad propia, potencial de escala y oportunidades de exportación
Productos con proteína vegetal crecen 23%
De acuerdo con la consultora global de inteligencia de mercado Innova Market Insights Los lanzamientos de productos con proteína vegetal crecieron 23% entre 2020 y 2024, con Brasil y México entre los mercados más dinámicos de América Latina, de acuerdo con información publicada por The Food Tech en 2026. El avance confirma que la industria plant-based entra en una etapa que rebasa la sustitución de carne, leche, queso o huevo y comienza a responder a una demanda más amplia por alimentos nutritivos, funcionales, convenientes y accesibles, y sitúa al sector ante una oportunidad relevante de inversión, diferenciación y crecimiento. LosMás información…
En México existen un aproximado de 200 mil establecimientos formales dedicados a la belleza donde siete de cada 10 son manejados por mujeres
Parejas gastan 8% en productos para cuidado personal
La industria de la belleza como estéticas, barberías, establecimientos para el cuidado de uñas, pestañas, entre otros, se vio afectada por la pandemia, ocasionando el cierre del 12% de losMás información…
“Made in Venice” es la campaña que promueve los productos hechos meticulosamente por talentosos artesanos
El arte del vidrio soplado de Venecia
Figuras decorativas, esculturas, piezas de todos los tamaños, infinidad de jarrones y demás artículos cobran vida a través del vidrio. Para entender la cultura italiana, es preciso conocer el arteMás información…
Las prácticas agroecológicas son muy respetables, pero no es factible que con ellas se produzcan alimentos que bajen los precios de la canasta básica
Imposible bajar precios sin modernizar al campo
En el marco del Día Nacional del Maíz, la Unión Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroquímicos, UMFFAAC, hace un llamado al gobierno federal para reorientar su posición frente alMás información…
En sus diferentes etapas y desempeños, el Colegio de Postgraduados (Colpos) ha sido una institución con importante aportación al desarrollo del campo mexicano y al sector agroalimentario del país
Egresa estudiante de maestría del COLPOS
Con más de 65 años de trayectoria en la formación de científicos agrícolas en México, el Colegio de Postgraduados (Colpos) registró, hasta el día de hoy, que es la ceremoniaMás información…
Gobierno de México, autoridades capitalinas, Campaña Sin Maíz No Hay País y la UNAM convocan a participar en el rescate del valor biocultural y nutrimental de esta planta nativa
“Feria del Maíz y la Milpa: Nuestro maíz- nuestro país”
El Gobierno de México, en coordinación con autoridades locales y diversos sectores de la sociedad llevará a cabo la “Feria del Maíz y la Milpa: Nuestro maíz, nuestro país” conMás información…