Economía Verde
México reúne demanda, ingredientes locales y capacidades de innovación para desarrollar alimentos vegetales con identidad propia, potencial de escala y oportunidades de exportación
Productos con proteína vegetal crecen 23%
De acuerdo con la consultora global de inteligencia de mercado Innova Market Insights Los lanzamientos de productos con proteína vegetal crecieron 23% entre 2020 y 2024, con Brasil y México entre los mercados más dinámicos de América Latina, de acuerdo con información publicada por The Food Tech en 2026. El avance confirma que la industria plant-based entra en una etapa que rebasa la sustitución de carne, leche, queso o huevo y comienza a responder a una demanda más amplia por alimentos nutritivos, funcionales, convenientes y accesibles, y sitúa al sector ante una oportunidad relevante de inversión, diferenciación y crecimiento. LosMás información…
México cuenta con un sector de agricultura protegida fuerte y pujante, impulsado por el esfuerzo de productores y empresarios que pertenecen a la cadena de valor que genera alrededor de 39 millones de toneladas de frutas y hortalizas anuales, con valor de 39 mil millones de pesos, resaltó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula
Crece la agricultura protegida en México
El crecimiento de la agricultura protegida en territorio nacional ha permitido que México se posicione como uno de los principales productores mundiales de frutas y hortalizas, con alrededor de 39Más información…
Los trabajos realizados a bordo del Buque de Investigación Pesquera y Oceanográfica “Dr. Jorge Carranza Fraser”, del Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (Inapesca) -uno de los más modernos del mundo y equipado con alta tecnología- permitieron descubrir tres montañas submarinas en Punta Eugenia, Baja California, y Michoacán
Montañas submarinas nombradas como científicos
En el marco de su 60 aniversario y en honor a la contribución que ha hecho la ciencia a la pesca y acuacultura nacional, el Instituto Nacional de Pesca yMás información…
James Clear, Alejandro Preinfalk, Penny Locaso y Simon Mainwaring son algunos de los conferencistas de alto nivel que estarán presentes durante el décimo aniversario de INCmty
INCmty celebra con rockstars del emprendimiento
INCmty, plataforma de emprendimiento impulsada por el Tecnológico de Monterrey, reveló el cartel estrella que se presentará como parte de las celebraciones de su décimo aniversario. Entre los principales rockstarsMás información…
En los primeros seis meses del año, México exportó productos agroalimentarios por un valor de 24 mil millones de dólares, con superávit para nuestro país
Aumenta comercio agroalimentario México-EU
De enero a junio de este año, el comercio total agroalimentario entre México y Estados Unidos aumentó 16 por ciento en comparación con el mismo periodo de 2021, al sumarMás información…
Se estará celebrando del 25 al 26 de agosto en el Centro Citibanamex de las 9:00 a las 19:00 horas con la participación de más de 280 empresas locales e internacionales
Anuncian Feria de la Inversión de la CDMX
Como parte de las acciones para impulsar las actividades económicas en la capital, el Gobierno de la Ciudad de México anunció que la Feria de Inversión “Capital de Oportunidades, InnovaciónMás información…