Economía Verde

México reúne demanda, ingredientes locales y capacidades de innovación para desarrollar alimentos vegetales con identidad propia, potencial de escala y oportunidades de exportación

Productos con proteína vegetal crecen 23%

De acuerdo con la consultora global de inteligencia de mercado Innova Market Insights Los lanzamientos de productos con proteína vegetal crecieron 23% entre 2020 y 2024, con Brasil y México entre los mercados más dinámicos de América Latina, de acuerdo con información publicada por The Food Tech en 2026. El avance confirma que la industria plant-based entra en una etapa que rebasa la sustitución de carne, leche, queso o huevo y comienza a responder a una demanda más amplia por alimentos nutritivos, funcionales, convenientes y accesibles, y sitúa al sector ante una oportunidad relevante de inversión, diferenciación y crecimiento. Los Más información…

Se llevará a cabo los días 1, 2 y 3 de julio en la Macroplaza de la Alcaldía Iztapalapa, en la Ciudad de México, de 10:00 a 18:00 horas

Convocan a visitar la “Feria de Productos Sustentables”

Con el objetivo de fortalecer una producción rural sustentable y promover canales de comercialización para productos orgánicos y agroecológicos de las Áreas Naturales Protegidas (ANP), la Secretaría de Medio Ambiente Más información…

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la Confederación Nacional de Productores de Papa de la República Mexicana (Conpapa) acordaron estrategias conjuntas en beneficio del sector

Supervisarán protocolos sanitarios de la papa

México es el décimo productor mundial de miel, con más de 54 mil toneladas anuales, que además de abastecer el mercado interno atienden la demanda de 33 países

Aumenta 25 por ciento producción de miel

Derivado de la aplicación del programa zoosanitario Manejo Integral de la Colmena en cinco entidades productoras de miel del país, más de mil 600 apicultores de pequeña y mediana escala Más información…

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural indicó que, en los primeros cuatro meses del año, las ventas agroalimentarias del país al resto del mundo sumaron 17 mil 163 millones de dólares, mientras que las importaciones totalizaron 13 mil 436 millones de dólares

Balanza agroalimentaria en superávit de más de 3 mmd

En el periodo enero-abril de este año, la balanza comercial agroalimentaria del país (agropecuaria y agroindustrial) registró un superávit de tres mil 727 millones de dólares, cifra similar a la Más información…

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, enfatizó que ante el actual escenario de incertidumbre mundial por la pandemia y el cambio climático, las naciones no pueden prescindir del conocimiento, de la contribución de la ciencia, ni del trabajo de los investigadores y científicos