Economía Verde
México reúne demanda, ingredientes locales y capacidades de innovación para desarrollar alimentos vegetales con identidad propia, potencial de escala y oportunidades de exportación
Productos con proteína vegetal crecen 23%
De acuerdo con la consultora global de inteligencia de mercado Innova Market Insights Los lanzamientos de productos con proteína vegetal crecieron 23% entre 2020 y 2024, con Brasil y México entre los mercados más dinámicos de América Latina, de acuerdo con información publicada por The Food Tech en 2026. El avance confirma que la industria plant-based entra en una etapa que rebasa la sustitución de carne, leche, queso o huevo y comienza a responder a una demanda más amplia por alimentos nutritivos, funcionales, convenientes y accesibles, y sitúa al sector ante una oportunidad relevante de inversión, diferenciación y crecimiento. LosMás información…
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, señaló que el encuentro, en el cual participan expertos en la materia, permitirá analizar con mayor rigor las consecuencias de la crisis global que se vive hoy en día y, entre todos, buscar alternativas de solución
Inauguran Foro Nacional sobre Seguridad Alimentaria
Los secretarios de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, y de Economía, Tatiana Clouthier Carrillo, inauguraron el Foro Nacional sobre Seguridad Alimentaria y Cambio Climático, que busca reflexionar yMás información…
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural destacó que al cierre del año pasado, la producción en Jalisco sumó 41 millones 254 mil 873 toneladas, con valor de 195 mil 252 millones de pesos
Destacan estados del sur en producción agroalimentaria
Al cierre de 2021, Jalisco se ubicó como la entidad con el mayor volumen agroalimentario, con 41 millones 254 mil 873 toneladas, en un escenario en donde estados del suresteMás información…
En reunión de trabajo, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos, y la comisionada de Agricultura de Colorado, Kate Greenberg, evaluaron áreas de oportunidad para incrementar la cooperación tecnológica, intercambio de experiencias en uso y aprovechamiento del agua, suelo y en la ampliación del comercio agroalimentario
Fortalecen coordinación sanitaria ante influenza aviar
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el estado de Colorado, Estados Unidos, acordaron fortalecer la coordinación en materia sanitaria, con el objetivo de reducir los riesgos de introducciónMás información…
En la reciente Sesión Ordinaria del Comité Técnico del Fideicomiso para el Ahorro de Energía Eléctrica FIDE, se informó sobre los beneficios económicos, sociales, energéticos, ambientales y de salud pública que derivan de sus programas
Barato ahorrar energía eléctrica mediante eficiencia
El ahorro de energía eléctrica y la eficiencia energética son la columna vertebral de los procesos de transición energética a nivel mundial, por lo que deben considerarse pieza clave enMás información…
A su máxima capacidad, la planta del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) producirá hasta mil millones de pupas estériles semanales, a partir de 22 litros diarios de huevecillos
Supervisan la nueva Planta Moscamed en Chiapas
Con el objetivo de seguir fortaleciendo los trabajos del Programa Trinacional para el Control y Erradicación de la mosca del Mediterráneo, funcionarios de México y Estados Unidos supervisaron la nuevaMás información…