Economía Verde
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, la organización COME CON CIENCIA advierte sobre la disminución del consumo de uno de los alimentos emblemáticos del país. La sequía, las importaciones y el estigma de considerarlo “comida de pobres” forman parte de los desafíos para recuperar su presencia en la mesa mexicana
México consume más de un tercio menos frijol
El consumo de frijol en México ha disminuido más de un tercio en las últimas cuatro décadas, una tendencia que refleja cambios en los hábitos alimentarios y plantea retos para la promoción de una alimentación saludable y accesible, señaló la organización civil COME CON CIENCIA, en el marco del Día Mundial de la Alimentación. De acuerdo con la serie de consumo per cápita de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), entre 1980 y 1998 cada persona consumía alrededor de 13 kilogramos de frijol al año, mientras que entre 2019Más información…
La pesquería de esta especie inició el 25 de abril desde Guaymas, hasta territorio yaqui en Bahía Lobos, en el municipio de San Ignacio Río Muerto, Sonora, ubicado en la zona sur de la costa del Golfo de California
Abren pesquería de medusa bola de cañón
La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) informó que desde el 25 de abril los pescadores de la Cooperativa Comunidades Yaqui reactivaron la captura de medusa bola de cañón,Más información…
Armando Zúñiga Salinas, titular del Centro Empresarial recordó cómo “la única forma de erradicar la pobreza es produciendo más riqueza y generando una mayor distribución de la misma a través de un cierre de filas entre los empresarios y sus colaboradores”
Coparmex CDMX se suma a #Ando Chambeando
Porque en COPARMEX queremos que los trabajadores ejerzan su voto en plena libertad, con la mayor información posible y al margen de cualquier intento de manipulación política, el Centro EmpresarialMás información…
La experta de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ), Rosalía Reynoso Camacho, comentó que el frijol tiene sustancias como saponinas, lectinas y péptidos que disminuyen la presencia de enfermedades inflamatorias y de estrés oxidativo
Desarrollan barritas con frijol que proporcionan proteína
Expertos del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) desarrollaron un alimento de barritas compuestas por frijol negro y pinto y otros insumos que aumentan la cantidad deMás información…
A nivel mundial, México ocupa el décimo primer lugar como productor de esta hortaliza, con una participación global del 1.3 por ciento y una Tasa Media Anual de Crecimiento (TMAC) de 7.2 por ciento
Creció producción y exportación de sandía
En 2020, la producción nacional de sandía sumó un millón 357 mil toneladas, lo que implicó un aumento de 1.0 por ciento en comparación con el millón 346 mil toneladasMás información…
Organizaciones nacionales de productores de bioinsumos destacan la importancia de la Feria; se expondrán productos que impulsan un sistema alimentario sustentable con incremento en productividad e ingresos para los agricultores
Anuncian Primera Feria Virtual de Bioinsumos
Convocada por dos asociaciones nacionales, y con apoyo de instituciones del sector público, del 26 al 30 de abril próximo se realizará la Primera Feria Virtual de las y losMás información…