Economía Verde
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, la organización COME CON CIENCIA advierte sobre la disminución del consumo de uno de los alimentos emblemáticos del país. La sequía, las importaciones y el estigma de considerarlo “comida de pobres” forman parte de los desafíos para recuperar su presencia en la mesa mexicana
México consume más de un tercio menos frijol
El consumo de frijol en México ha disminuido más de un tercio en las últimas cuatro décadas, una tendencia que refleja cambios en los hábitos alimentarios y plantea retos para la promoción de una alimentación saludable y accesible, señaló la organización civil COME CON CIENCIA, en el marco del Día Mundial de la Alimentación. De acuerdo con la serie de consumo per cápita de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) y el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), entre 1980 y 1998 cada persona consumía alrededor de 13 kilogramos de frijol al año, mientras que entre 2019Más información…
El uso de esta herramienta facilita la gestión y el flujo de información para la rastreabilidad de las mercancías agroalimentarias y eleva los niveles de protección a la producción de alimentos y a la salud de los consumidores, así como la competitividad de los productores
Implementan sistema de trazabilidad agroalimentario
Con el objetivo de fortalecer las garantías de sanidad e inocuidad de los alimentos que se producen en México, tanto para los consumidores como para los socios comerciales, la SecretaríaMás información…
Participarán casi mil 600 especialistas en plataformas que trabajarán para fomentar la conservación de los recursos genéticos de México
Integran Redes de Recursos Genéticos para Alimentación
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que cerca de mil 600 especialistas integrarán las Redes de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura, cuyos trabajos sobre conservaciónMás información…
En momentos de gran adversidad, como los actuales, juntos hemos enfrentado con decisión los retos que permiten que la agricultura en México no se detenga y siga siendo un importante generador de divisas, apuntó el secretario Víctor Villalobos
Mercados de Asia Oriental: clave en las exportaciones
La participación de productores, agroempresarios y autoridades federales y estatales en encuentros y foros agroalimentarios en el mundo representa una pieza clave en la estrategia de diversificación de las exportacionesMás información…
Más del 30 por ciento del padrón del programa prioritario son mujeres, su participación rebasa la existente en la tenencia de la tierra y va en aumento el número de productoras que reciben apoyos
Reconocen la relevancia de las mujeres en el campo
A la fecha, más del 30 por ciento de los beneficiarios de Producción para el Bienestar (PpB) son mujeres, cifra que ha ido en aumento pues en 2019 fueron 671Más información…
En reuniones virtuales, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, señaló que en la presente administración se ha dado mayor certidumbre a los agricultores, en un marco de interdependencia entre productores e industria
Inician diálogo con productores de cebada
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural participa en las reuniones de trabajo que sostienen los integrantes de la Cadena Productiva Cebada, con el objetivo de fortalecer las condiciones deMás información…