Economía Verde
Un recorrido por los restaurantes que rinden tributo al plato más esperado del año: desde recetas tradicionales de familia hasta apuestas contemporáneas de autor
Dónde comer Chiles en Nogada de la temporada
Con la llegada de agosto arranca oficialmente el ritual más sabroso y colorido del calendario mexicano: la temporada del Chile en Nogada. Más que un platillo, se trata de una fiesta completa en la mesa que celebra la generosidad de la tierra, los frutos de estación, la hospitalidad de nuestro México y el orgullo por nuestras raíces. Este año, la oferta gastronómica sorprende con interpretaciones para todos los gustos y perfiles. Recorremos las cocinas que preparan los chiles más destacados de la ciudad y sus alrededores para saber exactamente qué pedir en cada parada: 1. El toque de autor: cuando laMás información…
La demanda de alimentos orgánicos crece en la medida en que la población toma conciencia de su salud y de la necesidad de cuidar el medio ambiente, destacaron expertos
Impulsan alimentos orgánicos ante pandemia sanitaria
La pandemia por COVID-19 representa un parteaguas en la forma de alimentación de la gente, toda vez que hoy alimentarse de forma saludable es algo obligado para sostener la saludMás información…
Acordaron revisión de esquemas de trabajo para prevenir que el fruto que se envía contenga residuos de plaguicidas no autorizados; la nación asiática importa de México el 90 por ciento del total de aguacate que consume
Fortalecen medidas sanitarias del aguacate
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y las principales asociaciones productoras y exportadoras de aguacate mexicano acordaron trabajar en conjunto para prevenir que el fruto que se envía aMás información…
El proyecto de semillas certificadas para el país surge a partir del impacto en la producción de la leguminosa por fenómenos climáticos: sequía y heladas, principalmente
Evalúan producción de semilla certificada de frijol
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y empresas semilleras colaboran con el propósito de instrumentar un plan nacional de producción de semilla certificada que impulse el cultivo de variedadesMás información…
INIFAP trabaja en sistemas protegidos que usan insumos orgánicos con resultados alentadores
Producción de jitomate orgánico en invernadero
En México la producción de jitomate orgánico en invernadero es incipiente, pero representa una oportunidad para los pequeños y medianos agricultores, en especial en la región centro del país, quienesMás información…
Productores hortofrutícolas y Gobierno de Chiapas se sumaron al esquema federal establecido para reforzar las acciones que operan técnicos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en 35 municipios de la entidad
Acciones para erradicar mosca del Mediterráneo
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que el gobierno de Chiapas y productores hortofrutícolas del estado se sumaron a las acciones de erradicación de la mosca del MediterráneoMás información…